Thơ Lục Bát Về Ẩm Thực ❤️️ 121+ Bài Thơ Ẩm Thực Hay Nhất ✅ Tuyển Chọn Những Bài Thơ Lục Bát Về Ẩm Thực Việt Nam Hay Nhất.
NỘI DUNG CHÍNH
Những Bài Thơ Lục Bát Về Ẩm Thực Hay Nhất
Chủ đề ăn uống, ẩm thực được sử dụng rất nhiều trong thơ ca, văn học bởi tính đa dạng của nó. Bên cạnh đó, thơ về ẩm thực cũng là một thể loại rất được yêu thích, vì nó rất gần gũi với mỗi người chúng ta. Cùng xem qua Những Bài Thơ Lục Bát Về Ẩm Thực Hay Nhất sau đây để có thêm nhiều góc nhìn về ẩm thực Việt Nam nhé!
Bánh khoái
Tác giả: Võ Quê
Bột tôm thịt trứng ửng vàng
Cùng chung khuôn bánh thơm tràn phố đông
Nước lèo rau sống tỏi nồng
Càng ăn càng khoái càng… không muốn về
Bánh phu thê
Tác giả: Võ Quê
Lá dừa ôm bột lọc trong
Ngọt ngào thơm nhụy đậu xanh ửng vàng
Phu thê vui chuyện xóm làng
Mừng nhau tác hợp thiếp chàng hòa duyên
Bánh nậm
Tác giả: Võ Quê
Mảnh mai xanh sắc lá dong
Mềm mại bánh nậm ấm trong tay người
Nhụy hồng bột trắng tươi mươi
Xuýt xoa nước mắm ngọt lời tỉ tê
Chè đậu ngự
Tác giả: Võ Quê
Thức ngon xưa tiến quân vương
Tinh hoa trời đất đượm hương kinh thành
Chè đậu ngự mát và thanh
Đêm, dâng chén ngọc an lành châu thân
Chè hạt sen
Tác giả: Võ Quê
Hạt sen vừa bổ vừa thanh
Tan trên đầu lưỡi ngọt lành hương xưa
Chè sen mời gọi người thơ
Mát lòng du khách ngẩn ngơ bạn tình
Các món ăn kỵ nhau
Tác giả: Chưa rõ
Mật ong, sữa, sữa đậu nành?
Ăn cùng tắc tử – phải đành xa nhau!
Gan lợn, giá, đậu nực cười?
Xào chung, mất sạch bổ tươi ban đầu!
Thịt gà, kinh giới kỵ nhau?
Ăn cùng một lúc, ngứa đầu phát điên!
Thịt dê, ngộ độc do đâu?
Chỉ vì dưa hấu, xen vào bữa ăn!
Ba ba ăn với dền, sam
Bụng đau quằn quại, khó toàn vẹn thân!
Động kinh, chứng bệnh rành rành?
Là do thịt lợn, rang chung ấu Tầu!
Chuối hột ăn với mật, đường?
Bụng phình, dạ trướng, dọc đường phân rơi!
Thịt gà, rau cải có câu?
Âm dương, khí huyết thoát vào hư vô!
Trứng vịt, lẫn tỏi, than ôi?
Ăn vào chắc chết, mười mươi rõ ràng!
Cải thìa, thịt chó xào vô?
Ăn vào, đi tả, hôn mê khôn lường!
Sữa bò, cam, quýt, bưởi, chanh?
Ăn cùng một lúc, liên thanh sấm rền!
Quả lê, thịt ngỗng thường thường?
Ăn vào cơ thể đùng đùng sốt cao!
Đường đen pha sữa đậu nành?
Đau bụng, tháo dạ, hoành hành suốt đêm!
Thịt rắn, kị củ cải xào?
Ăn vào, sao thoát lưỡi đao tử thần!
Nôn mửa, bụng dạ không yên?
Vì do hải sản ăn liền trái cây!
Cá chép, cam thảo, nhớ rằng?
Ăn chung, trúng độc, không cần hỏi tra!
Nước chè, thịt chó no say?
Thỉnh thoảng như thế, có ngày ung thư!
Chuối tiêu, môn, sọ phiền hà?
Ruột đau quằn quại, như là dao đâm!
Khoai lang, hồng, mận ăn vô?
Dạ dày viêm loét, tổn hư tá tràng!
Ai ơi, khi chưa dọn mâm?
Nhắc nhau nấu nướng, sai lầm hiểm nguy!
Giàu Vitamin C chớ có tham
Nấu cùng ốc, hến, cua, tôm, nghêu, sò!
Ăn gì? ăn với cái gì?
Là điều cần nhớ, nên ghi vào lòng!
Chẳng may ăn phải, vài giờ?
Chúng tạo chất độc bảng A chết người!
Quý nhau mời tiệc lẽ thường!
Thức ăn tương phản, trăm đường hại nhau!
Mời bạn tham khảo thêm🍟 Thơ Về Ăn Uống 🍟Bên Cạnh Thơ Lục Bát Về Ẩm Thực
Thơ Thất Ngôn Bát Cú Về Ẩm Thực Chọn Lọc
Ngoài các bài thơ lục bát về ẩm thực thì Thohay.vn cũng tổng hợp thêm một số bài Thơ Thất Ngôn Bát Cú Về Ẩm Thực Chọn Lọc sau đây.
Mực chiên muối ớt
Tác giả: Hoàng Huy
Hải sản hôm nay trúng mánh nè
Tôm hùm, cá, mực thật nhiều nghe
Mua vài kí mực toàn con lớn
Kiếm muối trăm gram hột bự nè
Xắt mực từng khoanh rồi rửa sạch
Bằm hành, ớt, tỏi, muối chung se
Cho lên chảo rán dầu đều nhé
Xực nóng thơm ngon… không phải dè.
Ăn cơm tấm
Tác giả: Hoàng Huy
Ở cuối đường đi.. chỗ bến xe
Hàng cơm quán nhỏ.. khách đông nè
Cô hàng trẻ đẹp.. cười vui, dễ
Mụ chủ già nua.. cáu, khắc khe
Gọi đĩa cơm bì.. sườn nướng, chả
Kêu ly nước mía.. lạc rang, chè
Tôi liền xực thử.. thìa cơm tấm
Quả thực sườn, bì… quá tuyệt nghe.
Bún riêu cua
Tác giả: Hoàng Huy
Ghé chợ Sài Gòn xực bún riêu
Người ăn tấp nập giữa ban chiều
Bưng tô nóng hổi mùi thơm toả
Thấy đĩa rau tươi đủ loại, khều
Húp nước chua chua vừa ngọt đậm
Xơi cua béo béo vị cay tiêu
Rau thơm, bắp chuối, vài kinh giới
Chút mắm tôm ngon… hả dạ nhiều.
Món gà nướng
Tác giả: Hoàng Huy
Buổi tối hôm nay nhậu món gì
Đi làm, ghé chợ thấy gà ri
Tay liền khéo lựa vài ba mống
Mắt lẹ tìm than nướng món ni
Rạch bụng thoa đường, tiêu, ngũ vị
Banh thân ướp mật, cốt chanh đi
Than hồng bắc vỉ rồi đem nướng
Chặt miếng, rau răm… Xực tức thì.
Nai lúc lắc
Tác giả: Hoàng Huy
Chiều nay ở chợ bán nai rừng
Cứ độ thu về mới để trưng
Lựa lẹ vài cân rồi xắt nhỏ
Bằm nhanh mấy củ tỏi thơm lừng
Dầu hào ướp vị tương, mè nữa
Ớt đỏ, hành tây, lửa cháy phừng
Xóc chảo đều nhanh vừa kịp chín
Ngò, tiêu rắc chút… nhậu tưng bừng.
Ăn ốc bươu
Tác giả: Hoàng Huy
Về quê tháng bảy.. thật vui nè
Chặt chuối thân dài.. thả nước nghe
Đợi lúc nhiều mưa.. mò xuống ruộng
Chờ khi ít nắng.. chộp lên hè
Ốc bươu nướng vĩ.. mùi thơm toả
Ốc gạo đun nồi.. vị khỏi chê
Nước mắm, chanh, đường.. tiêu, tỏi, ớt
Lai rai xị đế… lẫn đường về.
Các Bài Thơ Về Ăn Uống Hay
Ăn uống là việc mà ai cũng cần làm hàng ngày, bởi thế thơ ca về ăn uống đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa thi ca của người Việt Nam. Sau đây là Các Bài Thơ Về Ăn Uống Hay mà chúng tôi muốn giới thiệu đến quý độc giả cùng thưởng thức.
Ăn bánh cuốn
Tác giả: Hoàng Huy
Sáng dậy đi chơi ở chợ trời
Nhà hàng đủ loại bán không ngơi
Xa kìa bánh cuốn mời đon đả
Kế cận xôi ngô réo mấy lời
Gọi đĩa giò nhiều thêm bánh ướt
Kêu ly nước mía cộng chè xơi
Ngồm ngoàm miếng bánh, ôi ngon thiệt
Nước mắm vừa chan… đã, tuyệt vời.
Ăn bột chiên
Tác giả: Hoàng Huy
Đêm nào ghé đến.. chợ Bình Tây
Tấp nập hàng rong.. bán chỗ này
Chị Chệt đun nồi.. xâm bổ lượng
Anh Tàu xóc chảo.. bột chiên đây
Người ngồi ở ghế.. ăn thong thả
Kẻ đứng nơi bàn.. uống vội thay
Miếng bột chiên vàng.. ngon đáo để
Hành, đu đủ sợi… chén no đầy.
Ăn hàng
Tác giả: Hoàng Huy
Tháng bảy mùa hè.. nóng quá đi
Mồ hôi nhễ nhại.. khát li bì
Qua hàng nước mía.. làm ly bự
Ghé chỗ chè thưng.. chén nhỏ ni
Bụng đói cồn cào.. xơi gỏi cuốn
Mình rền nhức mõi.. uống bia hơi
Ăn nhiều uống dữ..mà chưa đủ
Chắc phải làm thêm… một đĩa mì.
Hủ tiếu bò kho
Tác giả: Hoàng Huy
Đã sáng rồi nè các bạn ơi
Cùng nhau thức dậy chén tơi bời
Hôm này đãi chị bò kho nhé
Bữa trước mời anh bánh khọt rồi
Hủ tiếu ăn hoài sao chẳng ngán
Nước lèo húp mãi vẫn k rời
Đậm đà, hấp dẫn cồn bao tử
Thấy thịt thơm mềm… Lại mong muốn xơi.
Ăn mít tố nữ
Tác giả: Hoàng Huy
Tráng miệng cho ngon tố nữ này
Mua về mấy quả mít dùng ngay
Múi tròn vàng nghệ mùi thơm lựng
Trái méo xanh nâu cuống bự dày
Xẻ dọc làm đôi chùm nặng trĩu
Cầm cùi một nhánh đặc cơm đây
Dùng ngay mấy múi hương ngào ngạt
Vỏ mít xơi xong… toả mấy ngày.
Nấu chè bắp
Tác giả: Hoàng Huy
Tháng bảy năm nào.. ghé xuống quê
Đầu mùa bắp trổ.. trái to ghê
Nhìn đồng chẳng chủ.. nhanh tay bẻ
Ngó ruộng người không.. hái vội nè
Hạt bắp non mềm.. nhai rất dẻo
Cùi ngô già cứng.. cắn dai nghe
Rồi cùng tách hạt.. ngang lưng rổ
Lửa nhỏ, đều tay… nấu chút chè.
Ăn phở
Tác giả: Hoàng Huy
Thấy phở người ăn bỗng chợt thèm
Tàu bay, mẫu hạm, chén anh em
Vô hàng kiếm thịt vài ba thứ
Ghé chợ tìm rau mấy loại kèm
Nấu nước xương bò, đuôi, sách, nạm
Đun hồi, thảo quả, quế, gừng thêm
Ngò gai, húng quế, chanh, hành lá
Giá sống, tương nhiều… ớt, thử xem.
Gửi tặng bạn đọc 🌿Thơ Về Cơm Nhà, Bữa Cơm Gia Đình 🌿Bên Cạnh Thơ Lục Bát Về Ẩm Thực
Chùm Thơ Về Ẩm Thực Việt Nam Hay Đặc Sắc
Những dòng thơ về ăn uống, ẩm thực thường khá phong phú, từ ngắn gọn, súc tích đến những bài thơ có vần điệu thú vị. Chùm Thơ Về Ẩm Thực Việt Nam Hay Đặc Sắc sau đây đã thể hiện rõ điều đó.
Ăn cháo lòng
Tác giả: Chưa rõ
Sáng dậy ăn ngay bát cháo lòng
Dồi trường có đủ thỏa lòng mong
Sườn heo béo quá nhai sừn sựt
Ớt hiểm cay ghê mắt chảy ròng
Quán cóc người ăn chờ đến lượt
Nhà hàng kẻ bán chạy như dông
Cầm dầu cháo quẩy ăn vừa chấm
Xực cháo lòng ngon nếm rượu nồng.
Ăn chả giò
Tác giả: Hoàng Huy
Xơi chiều món nhẹ chả giò cua
Thưởng thức rau tươi hái tại nhà
Vấp cá, rau thơm, sà lách trẻ (non)
Dưa leo, ngò rí, tía tô già
Quây quần bạn cũ lai rai món
Hội tụ người thân nhấm nháp bia
Nóng hổi thơm giòn,thêm mắm ớt
Vừa ăn, nói chuyện… cũng vui mà.
Gỏi ngó sen
Tác giả: Chưa rõ
Sẵn dịp hồi chiều hái búp sen
Thò tay bẻ vội cọng nhanh liền
Vào hàng thịt lợn chôm hai miếng
Đến chợ tôm đồng trộm kí nghen
Món gỏi mưa hè xơi quá đã
Bia lon nắng hạ uống vừa ghiền
Nào cùng nhậu tiếp nhanh anh nhé
Chị gắp thêm nhiều gỏi ngó sen.
Bánh khọt nhớ
Tác giả: Hoàng Huy
Kỷ niệm quay về lúc tuổi thơ
Trường xưa trước cổng gánh trông chờ
Nào hàng bánh khọt hai ba khách
Đấy quán dừa xiêm sáu bảy lơ
Bột gạo pha dừa, hành lá, nghệ
Tôm tươi với thịt, đậu xanh, bơ
Khuôn tròn đổ bột chờ năm phút
Bánh khọt thơm ngon… vị chẳng ngờ.
Ăn bún riêu cua
Tác giả: Hoàng Huy
Được bạn năm xưa.. rủ chén chùa
Trong lòng hí hững.. hẹn giờ trưa
Tìm nơi thoáng đạt.. yên lành, giỡn
Kiếm chỗ thênh thang.. trật tự, đùa
Mấy bé bồi bàn.. xinh, nhỏ nhẹ
Vài thằng phục vụ.. xấu, chanh chua
Khay đầy cả đám.. bưng liên tục
Món bún riêu cua… xực chẳng chừa.
Ăn lẩu
Tác giả: Hoàng Huy
Chiều nay nhóm bạn.. rủ nhau mời
Mấy tháng lo cày.. chẳng nghỉ ngơi
Hẹn chỗ bờ sông.. gần chợ cũ
Chờ nơi tiệm Thái.. cận hồ bơi
Trên bàn dọn sẳn.. vài ba lẩu
Dưới đất bày ngay.. mấy chỗ ngồi
Cá, thịt, tôm, sò.. rau đủ loại
Nào cùng đánh chén… nhậu không ngơi.
Tiết canh và gỏi vịt
Tác giả: Hoàng Huy
Buổi sáng mùa hè.. ở Mỹ Tho
Vài tên bắt vịt.. té lăn bò
Anh liền cắt tiết.. vài tô nhỏ
Chị lẹ bằm gan.. mấy đĩa to
Lấy gạo đem vo.. rồi nấu cháo
Cầm ngan chặt miếng.. để đun lò
Hành nhiều trộn gỏi.. thêm tiêu sọ
Vịt lộn rau răm… nhậu đã, no.
Phở Đức Tụng
Tác giả: Tú Mỡ
Trong các món ăn “quân tử vị”
Phở là quà đáng quý trên đời
Một vài xu, nào đắt đỏ mấy đâu
Mà đủ vị: ngọt, bùi, thơm, béo, bổ
Này bánh phở, này thịt bò
Này nước dùng sao nhánh mỡ
Ngọn rau thơm, hành củ thái trên
Nước mắm, hồ tiêu, cùng dấm, ớt điểm thêm
Khói nghi ngút mang lên thơm ngát mũi
Giống như xúc động tới ruột gan bàn phổi
Như giục khơi cái đói của con tì
Dẫu sơn hào, hải vị khôn bì
Xới một bát nhiều khi chưa vừa miệng
Kẻ phú quý cho chí người bần tiện
Hỏi ai là đang nếm không ưa
Thầy thông, thấy phán đi sớm về trưa
Điểm tâm phở, ngon ơ và chắc dạ
Cánh thợ thuyền làm lụng vất vả
Phở xơi no cũng đỡ nhọc nhằn
Khách làng thơ đêm thức viết văn
Được bát phở cũng đỡ băn khoăn óc bí…
Bọn đào kép, con nhà ca kỹ
Dùng phở làm đầu vị giải lao.
Chúng chị em sớm mận tối đào
Nhờ có phở cũng đỡ hao nhan sắc
Phở là đại bổ, tốt bằng mười thang thuốc bắc
Quế, phụ sâm, nhung chưa chắc đã hơn gì
Phở bổ âm, dương, phế, thận, can, tì
Bổ cả ngũ tạng, tứ chi, bát mạch
Anh em lao động đồng tiền không rúc rích
Coi phở là môn thuốc ích vô song
Các bậc vương tôn thường chả phượng, nem công
Chưa chén phở, luôn luôn còn chưa quá đủ món
Chớ chê phở là đồ ăn hèn mọn
Dẫu sao thành Ba-Lê còn phải đón phở sang
Cùng các cao lương vạn quốc phô trương
Ngon lại rẻ, thường hay quán giải
Sống trên đời, phở không ăn cũng dại
Lúc buông tay ắt phải cúng kem
Ai ơi, nếm thử kẻo thèm
Thơ Vui Về Ẩm Thực
Dưới đây là danh sách tổng hợp những bài Thơ Vui Về Ẩm Thực vô cùng dễ nhớ và hài hước.
Nguồn: Sưu tầm
Cứ ăn đi cho đời nó khỏe.
Rồi lúc béo tha hồ tăng cân
Đêm thu lạnh lẽo bụng đói meo.
Một gói mì tôm bé tẻo teo.
Nấu nước, thêm hành, pha chanh ớt.
Gói mì phút chốc đã đi vèo.
Trời khuya lưng lửng lòng chưa đã.
Thêm gói mì cua nấu tiếp theo.
Tựa gối rung đùi lim dim mộng.
Ước sao có được đĩa bánh bèo.
Trong nhà không vợ cũng không con
Chỉ có bia lon với xì gà
Bàn ghế chông chênh đầy đồ nhậu
Cuộc đời ế vợ thật là phê!
Uống rượu không phải để say
Uống rượu để biết đắng cay thế nào?
Uống rượu không phải để sầu
Uống rượu để biết trong đầu nhớ ai.
Bố mẹ đã cho tiền để ăn học,
Nếu học không được thì phải cố mà ăn.
Bữa cơm mẹ nấu, bữa ăn bữa bỏ
Bước ra đường đời, bữa đói bữa no
Xưa kia ta ở trên trời
Bởi hay uống rượu trời đày xuống đây.
Xuống đây ta uống cho say
Xơ gan cổ chướng mới bay về trời.
Chưa ăn trông đứng trông ngồi,
Ăn rồi đứng dậy như hồi chưa ăn.
Chay – Mặn , Mặn – Chay
Tác Giả: Mãn Đường Hồng
Thường ngày ăn mặn
Thèm chay
Ăn chay mấy bữa thày lay thèm… gà
Xoay qua ăn mặn hít hà
Hả hê lại ngán thịt thà
Thèm chay
Chao tương đậu hũ no say
Giữa khuya nhớ mặn liền bày… cá chiên
Cá thu, mú, chép tiếp liền
Bảy ngày ớn mặn
Động thiền
Thèm chay
Những ngày chay tịnh thiệt hay
An nhiên nằm đất hết bay lên giường
Nửa đêm gà gáy chợt buồn
Miệng mồm thèm mặn bồn chồn ngán chay
Xuống bếp tìm món mặn cay
Một tay cá lóc, một tay đùi gà
Sáng ra gẫm thấy mình… tà
Thực đơn báo với cả nhà: ăn chay
Lòng vòng luẩn quẩn loay hoay
Mặn chay, chay mặn
Dở, hay. Ngán, thèm.
A ha! Chay mặn đều ghiền
Tự tâm ta cứ gây phiền não ta
Ăn mặn chưa chắc tâm ma
Ăn chay chưa chắc tâm là thánh nhân
Mặn chay cứ để sẵn phần
Thích, xơi. Ghiền, bụp.
Nhớ, ăn. Thèm, quằm.
Ai đó ơi, tui nhớ em!
Tác giả: Chưa rõ
Ai đó ơi, tui nhớ em!
Như trời nóng bức, nhớ kem ngọt ngào
Như xi-rô nhớ đá bào
Bao nhiêu nỗi nhớ quyện vào… ê răng
Như hoa, như lá nhớ trăng
Như tui nhớ bé, phải ăn giải buồn
Bún bò, bún ốc, mọc, suông,
Bún riêu, canh bún, cơm sườn, chả, nem,
Ăn xong thì lại nhớ em
Xơi thêm phở tái, sụn mềm, nạm gân,
Nỗi nhớ vẫn khiến bâng khuâng
Dằn lòng vịt lộn hai cần thế thôi
Cháo lòng, gan, thịt, mề, dồi,
Mỹ Tho hủ tíu xong rồi lẩu lươn
Nỗi nhớ vẫn cứ nhơn nhơn
Ghét! Xơi bánh cuốn, chạo tôm, chả giò,
Thêm dăm chục ốc nhồi to,
Tôm hùm, cua, cá, nghêu, sò, lai rai
Ngỡ rằng nỗi nhớ xẹp ngay
Ngừng ăn thì lại nhớ ai ngay liền
Nỗi nhớ đeo đẳng liên miên
Càng ăn, càng nhớ, càng ghiền, càng… ăn.
Tuyển tập các bài 🌿Thơ Về Bánh Mì Hay 🌿Bên Cạnh Thơ Lục Bát Về Ẩm Thực
Thơ Về Ẩm Thực Chay Ngắn Gọn
Ăn chay không chỉ dành cho các tăng ni, mà ngày nay ăn chay đã trở thành một xu hướng ăn uống vô cùng lành mạnh cho mọi gia đình. Ngay sau đây hãy cùng khám phá các bài Thơ Về Ẩm Thực Chay Ngắn Gọn được sưu tầm mới nhất.
Hãy ăn chay
Tác giả: Nam Hoa
Ăn chay thân thể nhẹ nhàng
Văn chương thơ phú dễ dàng xuất ra
Miệng cười tươi đỏ như hoa
Nhìn ai cũng thấy thật là dễ thương
Thuần chay lợi cả đôi đường
Về miền cực lạc tây phương khó gì
Nhớ câu lục tự luôn đi
Sớm trưa chiều tối niệm thì khỏe re
Nam Mô A Di Đà Phật.
Cơm chay
Tác giả: Đinh Văn Lành
Từ quả, từ hoa, từ cỏ cây
Chiết ra thành những bữa cơm chay
Nâu sồng, giản dị, đời thanh bạch
Cuộc sống bình yên giữa tháng ngày.
Ăn Chay
Tác Giả: Nguyễn Tâm
Một bát cơm đầy chẳng nợ ai
Từ bi làm gốc tu đường dài
Canh rau quả dại ăn qua bữa
Bầu bí đậu tương no cũng dai
Ham muốn cá tôm chi cực nhọc
Thèm thuồng máu thịt khổ tương lai
Oán cừu nên gỡ không nên kết
Nghiệp sát xóa tan cảnh bi hài!
Ai bảo ăn chay là khổ?
Tác Giả: Chưa Rõ
Ai bảo ăn chay là khổ
Ăn chay vui lắm chứ.
Vì từ bi tấm lòng vị tha
Vì thương xót chúng sinh.
Không lấy sát sinh làm vui mà
Dùng trai thanh khiết,
Bát canh rau ta chấm tương chao
Cơm trắng và thật mau.
Này cơm trắng ngần bay mùi thơm ngất ngây,
Lòng mang ân dày bác nông phu cấy cày.
Này rau xanh màu mưa nắng tháng ngày ra công,
Muôn loài vui sống không lo hận thù.
Ai muốn cho tâm thanh nhàn
Thì ăn chay đi sẽ biết,
Lòng thảnh thơi mặc đời thay đổi
Đường ta đi ta cứ đi.
Đã quyết noi gương từ bi
Thì bận lòng chi ân oán,
Nếu gieo nhân bát ái vô ưu
Sau trái lành quằn cây.
Đừng mong đến già
Khi tuổi xuân nó chớm qua,
Cùng gieo duyên lành nếu tâm quay về.
Về nương bóng phật,
Nương pháp với về nương tăng,
Nương nhờ tam bảo hoa sen nở bừng.
Cơm Chay
Tác giả: Băng Trinh
Lên chùa dự tiệc cơm chay
tập tu ở thẳng ăn ngay làm lành
bớt dần ác nghiệp sát sanh
tạo thiện duyên kết nghiệp lành đạo tâm
Cảm ơn người kết từ tâm
bàn tay khéo léo gieo mầm thiện căn
gia công làm những món ăn
vừa lành vừa bổ vừa ngăn muộn phiền
Tâm kiên nhẫn nụ cười hiền
tâm hỷ tâm xả tâm thiền từ tâm
người cặm cụi rất âm thầm
mang tâm bố thí và lòng vị tha
Với bao tài khéo bầy ra
làm thành những món như hoa nở đều
mang pháp vị trải cho đều
biến mầu chay lạt thành nhiều món ngon
Cảm ơn người tấm lòng son
giúp đời gần đạo người còn sơ căn
dặn lòng từ nay chuyên cần
ăn chay niệm Phật cho gần cõi … không
Ăn Chay
Tác giả: Phùng Quang Thuận
Mai này lên núi đồi xa vắng
Bỏ phố phường khói bụi nhiễu nhương
Mắt nhìn đỉnh núi vương mây trắng
Tai nghe phiến đá vọng hồi chuông
Mai này ra khỏi “vùng phủ sóng “
Tai không phiền não điện thoại vang
Mắt khỏe nhìn sâu lòng trống rỗng
Sớm chiều thanh tịnh một mùi lan
Mai này lên núi xa hàng quán
Mặc áo lam già ăn cơm rau
Không người nên đành cam tịnh khẩu
Ăn chay nhiều khẩu thiệt thanh tao
Ăn chay
Tác giả: Chưa rõ
Không phải ai cũng
Đủ duyên để ăn chay
Với những người ăn mặn
Vẫn có cách thế này
Ta ăn những con vật
Đã bị chết sẵn rồi
Không phải do mình giết
Không nhờ giết, vậy thôi
Mỗi ngày đi ra chợ
Tuỳ duyên để mua hàng
Thấy đồ chết, ăn chết
Những vật sống không màng
Khi bắt đầu dùng bữa
Mình biết ơn chúng sinh
Và hồi hướng cho chúng
Công đức tốt của mình
Thành tâm mong rằng chúng
Có tái sinh tốt lành
Và mình cũng thệ nguyện
Tu hành để tiến nhanh
Khi mình có thành tựu
Và giác ngộ được rồi
Mình sẽ cứu lại chúng
Vượt thoát khỏi luân hồi
Nhưng những hoạt động sống
Khó tránh được sát sinh
Từng bước chân, ngụm nước
Cũng đoạt mạng hữu tình
Nên thành tâm sám hối
Và quyết chí tu hành
Lấy đó làm động lực
Để giác ngộ thật nhanh
Xem thêm 🌿Thơ Ăn Chay Niệm Phật Hay Nhất 🌿Bên Cạnh Thơ Lục Bát Về Ẩm Thực
Thơ Về Ẩm Thực Huế Nổi Tiếng
Tham khảo ngay các bài Thơ Về Ẩm Thực Huế Nổi Tiếng được Thohay.vn sưu tầm sau đây nhé!
Chè bột lọc bọc thịt quay
Tác giả: Võ Quê
Ngọt ngào bùi béo tìm nhau
Thịt quay nằm giữa trắng phau bột mềm
Quen nhau tình đã nên duyên
Chè ngon xứ Huế ngỡ quên đường về
Bánh canh Nam Phổ
Tác giả: Võ Quê
Nhờ em dáo bột tài ba
Bánh canh Nam Phổ nhà nhà đều ưa
Nhụy tôm hồng thắm màu xưa
Tiếng rao thánh thót bài thơ Ưng Bình
Tôm chua
Tác giả: Võ Quê
Nguyên là đặc sản miền trong
Theo bà Từ Dũ ra cùng Hương Giang
Tôm hồng, ớt đỏ, riềng vàng…
Vị chua thấm lưỡi nhớ hàng thịt phay
Cơm hến
Tác giả: Võ Quê
Đã nghe ớt đỏ cay nồng
Tìm trong vị hến một dòng Hương xanh
Ruốc thơm, cơm nguội, rau lành…
Mời anh buổi sáng chân thành món quê
Bánh ướt thịt nướng Kim Long
Tác giả: Võ Quê
Kim Long tỏa khói chiều thơm
Thịt em nướng đã ướp hương đậm đà
Bánh ướt dẻo trắng mượt mà
Đón mừng thực khách gần xa lót lòng
Bánh ram bánh ít
Tác giả: Võ Quê
Mời em ăn ngậm mà nghe
Bánh ram dòn dụm đắm mê vị nhà
Bánh ít mềm dịu tình ta
Ít ram khăng khít đôi ta chung lòng.
Kẹo Mè xững
Tác giả: Võ Quê
Thơm tho mềm dẻo ngọt ngào
Mè vàng bột nhuyễn ôi chao! Tuyệt vời!
Món quà xứ Huế em ơi
Kẹo ngon mè xững tặng người tình chung.
Chả Huế
Tác giả: Võ Quê
Mời anh thử miếng chả này
Nâng ly hào sảng hương say tận lòng
Cung đình chả phượng nem công
Đôi ta nem chả vốn dòng dân gian
Nem Huế
Tác giả: Võ Quê
Mời em khai vị món nem
Em nem anh chả tình thêm mặn mà
Nem thơm, chua, ngọt đậm đà
Nhờ ai quết nhuyễn thịt thà đêm đêm
Tré Huế
Tác giả: Võ Quê
Tai heo, riềng, thính, tỏi, mè…
Các nguyên liệu chính mới nghe đã thèm
Gói trong lá ổi tươi nguyên
Tré cùng nem chả ông ghiền, bà mê
Bún thịt nướng Kim Long
Tác giả: Võ Quê
Thịt thơm bún trắng rau tươi
Nước mắm ớt tỏi em mời anh chan
Kim Long vườn cũ nắng tràn
Mời nhau “chút Huế” duyên càng đượm duyên
Bánh canh cá lóc Thủy Dương
Tác giả: Võ Quê
Bánh canh cá lóc Thủy Dương
Đang thành đặc sản phố phường Huế thơ
Sáng trưa chiều tối đêm khuya
Trẻ già trai gái tìm mê vị nhà
Bánh khoái cá kình
Tác giả: Võ Quê
Cá kình vừa béo vừa ngon
Em đổ bánh khoái xương dòn thịt thơm
Vừa ăn vừa nhấp rượu Chuồn
Món quê dân dã tiếng đồn gần xa
Bánh bèo
Tác giả: Võ Quê
Tôm chấy hồng thắm cánh bèo
Dẻo thơm bột gạo quê nghèo nên thương
Hẹn em ngồi quán ven đường
Bánh bèo kết mối tơ duyên đôi lòng
Bánh bột lọc
Tác giả: Võ Quê
Bột trong bọc thịt tôm hồng
Lá xanh em gói ươm nồng hương yêu
Bánh ngon nước mắm cay nhiều
Mời anh bữa lỡ ban chiều cùng em
Ăn bún bò Huế
Tác giả: Chưa rõ
Đêm rồi nhậu xỉn.. quắc cần câu
Sáng dậy ôi chao.. lại nhức đầu
Rửa mặt thay quần.. cho tỉnh táo
Lau mình đổi áo.. vẫn phờ râu
Ngồi nghe mụ Rớt.. rao khàn cổ
Đứng thấy o Rơi.. réo mặt ngầu
Gọi một tô to.. đầy bún, thịt
Xơi bò Huế nóng.. khoẻ gì đâu
Ăn bún bò Huế
Tác giả: Chưa rõ
Gió bão Đông Âu thổi lạnh về
Trùm mền kín mít vẫn run ghê
Thèm xơi món bún hương bò Huế
Chánchén cơm chiên vị vịt, kê
Gọi bún hai tô nhiều thịt chín
Kêu chè một chén chút mè khê
Liền nhai miếng thử nghe sừn sựt
Giá lạnh tiêu tan… ấm áp kề.
Chia sẻ chùm 😛Thơ Về Bánh Bột Lọc, Bánh Bèo 😛 Bên Cạnh Thơ Lục Bát Về Ẩm Thực
Thơ Về Ẩm Thực Hà Nội Bất Hủ
Gợi ý thêm hàng loạt các bài Thơ Về Ẩm Thực Hà Nội Bất Hủ dưới đây.
Món ngon Hà Nội
Tác giả: Chưa rõ
Lời đồn cũng đã đến tai,
Bít tết số 6 Hòe Nhai hàng đầu
Bò nướng thì phải Gầm Cầu,
Vừa ngon lại rẻ ở đâu nào bằng
Nghe người ta kháo nhau rằng
Ở Kim Mã Thượng bún măng đậm đà
Cháo sườn chẳng ở đâu xa
Lý Quốc Sư đó gần Nhà Thờ thôi
Đào Duy Từ lắm người ngồi
Trà chanh chè chuối lại rồi chè khoai
Món nem có 1 – 0 – 2
Hình như là quán nem tai bà Hồng
Nem lụi Ấu Triệu cũng đông
Hay là nem rán Hàng Bông rẽ vào
Tạm Thương ngõ nhỏ xin chào
Nem chua khoai rán món nào cũng ngon
Bánh giò đĩa bé con con
Vườn hoa Lý Tự Trọng còn bán không?
Lý Văn Phức – rõ là đông
Chân cánh gà nướng than hồng chín ngay
Hải sản cả tối lẫn ngày
Hồng Hà, Tân Ấp rẽ ngay tới liền
Muốn rẻ ăn quán Bích Liên
Muốn cay thì cứ ghé liền Hương Lan
Mã Mây có món cơm rang
Sữa chua thì ghé Hàng Than cho gần
Còn như nếu thích gà tần
Xin mời ghé Tống Duy Tân ăn liền
Quán Thánh có bánh bao chiên
Ngã tư ngay đó nối liền Đặng Dung
Còn như nếu thích bún bung
Đồng Xuân ngõ chợ nào cùng vào thôi
Nguyễn Hữu Huân có món xôi
Cửa hàng Xôi Yến thôi rồi hết chê
Ai mà muốn đỏ lên đê
Nhật Tân thịt chó xin thề giải đen!
Thạch dừa – Hàng Cót hàng đầu
Không thì ăn ở Hoàng Cầu cũng hay
Vị ngon trên từng ngón tay
KFC đó – cả ngày đều đông
BBQ – nướng than hồng
Chưa ăn mà chỉ mới trông đã thèm
Ăn xong mà muốn ăn kem
Kiểu gì cũng nghĩ tới kem Tràng Tiền
Pizza Hut – gọi có liền
Pasta cũng vậy – ăn nghiền như nhau
Phó Đức Chính – ghé tới mau
Làm nồi lẩu ếch cùng nhau hít hà
Trà ngon phải kể đến là
Nguyên Hồng – trà đạo đậm đà hương thơm
Buổi trưa mà muốn ăn cơm
Hải Sư – Giảng Võ ngon hơn vỉa hè
Đã thế lại có món chè
Ăn xong tráng miệng chỉ nghe đã thèm
Bún chả cùng với bún nem
Ở ngay Ngọc Khánh thử xem thế nào
Feeling Tea cũng xin chào
Thương hiệu trà sữa tự hào bao năm
Nếu thèm cháo cá rau răm
Hàng Bông gần lắm, ngã năm ngay đầu
Ngô luộc cá nướng lên cầu
Nếu không thì ghé đoạn đầu Mã Mây
Hoa quả dầm – trộn đá xay
Cả đường Tô Tịch rẽ ngay bờ Hồ
Hàng Đào xe đạp chở ngô
Xào chung với tép rang khô đảo hành
Miến lươn chỗ đoạn Đường Thành
Đậm đà ngon ngọt không tanh tí nào
Hàng Đường cả phố mời chào
Ô mai – mơ mận khế xào chua cay
Thịt bò khô cũng ngay đây
Cả đường Hàng Giấy vị cay ớt nồng
Phùng Hưng lẩu rất là đông
Đồng Xuân dãy chợ cũng không kém phần
Cát Linh bát bảo – nhân trần
Ngô Sĩ Liên đó – ngay gần nem chua
Núi Trúc lên tiếng xin thưa:
“Spaghetti box thừa món ngon”
Rảnh thì ghé Nguyễn Hoàng Tôn
Lẩu lòng bò với khoai môn chiên vàng
Văn Cao – lẩu cháo sẵn sàng
Kim Mã lẩu vịt rộn ràng đông vui
Lạc rang – Bà Triệu ngọt bùi
Vằn thắn Hàng Chiếu ngửi mùi từ xa
Hoàn Kiếm món nộm đậm đà
Hàng Vải nước mía từ xa vẫy chào
Nhà tôi ở phố… Hàng Rào
Muốn ăn mà chẳng thể nào trèo ra…
Còn thiếu mấy món gần xa
Bản đồ tiếp tục phần 3, xin điền:
Chiên phồng, phở cuốn ăn liền
Ngũ Xã ngay đó, Thanh Niên rẽ vào
Ai ăn miến trộn không nào?
Dốc Tam Đa đó mời vào ăn ngay
Phở 24 ở Hàng Khay
Hay là Tạ Hiện cả ngày nướng chim
Chân cánh gà – cạnh xưởng phim
Thụy Khuê buổi tối chẳng tìm cũng ra
Món sườn Lê Duẩn không xa
Bún bò bún ốc chắc là Hòe Nhai
Hoặc là từ Đặng Thai Mai
Rẽ ngay xuống Phủ có hai món nghiền
Bún ốc giá cũng vừa tiền
Bánh tôm chao mỡ ăn liền giòn tan
Kim Mã Thượng có bún ngan
Thái Thịnh nổi tiếng sốt vang bánh mì
Hàng Buồm nổi tiếng nhất nhì
Dạ dày, chim cả rồi thì thịt quay
Trần Phú có nước gạo xay
Ông già – Lò Đúc quán này sữa chua
Xung quanh bên cạnh Hồ Gươm
Cà phê trứng, kem bốn mùa thơm ngon
Nhớ sao bún cá rô giòn
Hương vị Hàng Đậu vẫn còn như xưa…
Ăn phở
Tác giả: Chưa rõ
Buổi sáng rong chơi chốn thị thành
Mùa hè tấp nập chỗ ăn nhanh
Hàng rong mấy chị luôn mời gọi
Quán nhỏ vài anh giựt khách giành
Chọn ghế xơi liền tô phở tái
Tìm bàn uống vội cốc trà xanh
Gầu, gân, giá, nạm, rau, chanh , ớt
Húp nước vừa ăn… giả bộ sành.
Xem thêm loạt bài ❤️️Thơ Về Phở Bò❤️️Bên Cạnh Thơ Lục Bát Về Ẩm Thực
Thơ Về Ẩm Thực Tây Bắc Độc Đáo
Nếu bạn đang tìm kiếm các bài Thơ Về Ẩm Thực Tây Bắc Độc Đáo thì nhất định không nên bỏ lỡ các gợi ý sau.
Hoa Ban Miền Tây Bắc
Tác Giả: Nguyễn Văn Pứ
Tây Bắc trắng hoa ban màu quý phái
Những cành nghiêng vươn xuống cạnh lối mòn
Như níu giữ chân người con gái Thái
Chuyện tình xưa theo tiếng gió nỉ non…
Nàng Ban giữ trọn mối tình trong trắng
Không sang ngang,không bỏ bạn trai nghèo
Nàng gửi xác giữa lưng đồi hoang vắng
Hóa thành hoa mòn mỏi đợi người yêu !
Hoa ban trắng dịu dàng như thiếu nữ
Tuổi dậy thì mang dáng vẻ kiêu sa
Rừng ban tím bên triền đồi ban đỏ
Cả khung trời như chỉ để bày hoa.
Cô gái Thái hái rau rừng, măng đắng
Đôi chân trần lội suối rửa hoa ban
Làm món nộm đậm hương riêng làng bản
Mùi nếp nương thơm lửa bếp nhà sàn…
Cô gái Thái cánh tay ngà thon thả
Váy hoa xoay, điệu múa Thái dân gian
Tiếng pí,tiếng khèn và trống chiêng rộn rã
Níu chân người vào lể hội hoa ban.
Mời Bạn Về Yên Bái
Tác Giả: Phạm Thành
Mời bạn hãy về thăm Yên Bái
Dự hội thơ ngủ lại một đêm
Rượu nồng thơm ướt môi mềm
Mối tình thi hữu càng thêm đậm đà .
Vùng Tây Bắc thiết tha mời gọi
Đặc sản rừng tiếng nói vùng cao
Suối khe nước chảy rì rào
Lợn rừng cắp nách em khao kỳ này .
Ngày 17 thuyền bay hồ Thác
Ngắm non xanh nước bạc nơi này
Thiên nhiên kỳ thú đẹp thay
Đảo chìm đảo nổi sum vầy bên nhau .
Nhớ đến hẹn về mau bạn nhé !
Gặp nhau rồi ta sẽ bình thơ
Dạo chơi dưới ánh sương mờ
Thác Bà cảnh đẹp mộng mơ tuyệt vời!!
Đêm Tây Bắc
Tác Giả: Ngoquang Tuan
Lâu lắm rồi anh mới có đêm nay
Nằm trên võng trong ngôi nhà sàn đong đầy gió núi
Bát rượu ngô uống từ chiều say đến lạ
Hay là đôi mắt em làm anh chếnh choáng say
Ngôi nhà nghiêng – Em cũng nghiêng nghiêng
Ánh lửa bập bùng soi mặt em khi mờ khi tỏ
Khuôn mặt trông vừa lạ vừa quen
Sương chiều giăng giờ thành hạt ngoài hiên
Hơi núi lạnh anh chập chờn giấc ngủ
Em cời than chất củi sưởi ấm đêm
Giá được phép ôm em trong giây lát
Hôn vào môi thỏa nỗi khát khao
Đêm Tây Bắc dài hơn nơi khác
Bếp tàn rồi anh vẫn còn mơ
Tiết lộ thêm chùm🌿Thơ Về Bánh Tráng Trộn, Bán Bánh Tráng 🌿Bên Cạnh Thơ Lục Bát Về Ẩm Thực
Các Bài Thơ Về Ẩm Thực Nghệ An Thú Vị
Tham khảo thêm Các Bài Thơ Về Ẩm Thực Nghệ An Thú Vị được tổng hợp chi tiết dưới đây.
Đặc sản xứ Nghệ
Tác giả: Nguyễn Khắc Thiện
Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn
Thơm ngon đặc sản Nghệ An quê mình
Cháo lươn nổi tiếng thành Vinh
Đậm đà, béo ngậy, đượm tình quê hương
Ta đi nhớ nhút Thanh Chương
Bánh đa xúc hến Đô Lương thơm lừng
Mực nháy nướng chẳng đặng đừng
Cửa Lò mời bạn xin dừng bước chân
Cu Đơ nhớ mãi một lần
Nghệ An đón bạn xa gần ghé thăm.
Đặc sản xứ Nghệ
Tác giả: Phan Quang Phóng
Mấy năm rồi nỏ được về “Quê Choa”
Thưởng thức món ngon dân mình đất Nghệ
Bạn bè xa nhâm nhi cùng chuyện kể
Nhắc đến rồi, sèm vời nhớ chì chi.
Đất Hưng Nguyên hồi đưng nhỏ tì ti
Thích bựa rươi mệ mua về mần chả
Khi nhọc nhọc nỏ ước chi thịt cá
Cháo lươn Vinh kẹp thêm cấy bánh mỳ.
Bạn ghé nhởi mua chai riệu Tân Kỳ
Bánh khô Đô Lương đem về xúc hến
Anh em thân mấy khi từ xa đến
Nhút Thanh Chương tỉ đặc sản mần quà.
Thỉnh thoảng sang quê Bác, cụng gưn nhà
Mua ít tương, về ăn luôn cả tháng
Me thui Nam Đàn chỉ vài ba lạng
Nếm qua thôi mà vị nhớ muôn đời.
Cam Xã Đoài bác Tiến Duật nói rồi
Nổi tiếng ngon thơm đất mình Nghi Lộc
Có dịp đến vùng Con Cuông dân tộc
Măng đắng kể qua, nghe đạ nỏ muốn rời.
Bánh mướt Diện Châu nổi tiếng gọi mời
Nước mắm, hành khô thơm lừng chợ sớm
Chè Dung Đất Quỳnh đặt môi chạm chớm
Vị thơm ngon đạ ngấm tận trong người.
Thịt chuột Yên Thành ai ăn một lần rồi
Sẽ nỏ quên trông có lần quay lại
Ghé một bựa, thích ở đây ăn mại
Đi mô xa đất nớ, cụng muốn về.
Mía Nghịa Đàn như cây hấn chọn quê
Lắm nước, ngọt lành, mảnh thanh dáng vóc
Gấy Nghịa Đàn từ hàm răng, mái tóc
Đẹp đưng thêm giọng nói đốn tim người.
Đến Cựa Lò câu được mớ mực tươi
Lên bại gát, anh em tranh chắc náng
Biển Cựa Lò mát lành cơn gió thoảng
Nước trong xanh nhộn nhịp bóng khách về.
Cụng nhiều người dừ đưng sống xa quê
Mội chộ, mội vùng đều có riêng đặc sản
Chỉ món Nghệ tui ăn nhiều nỏ chán
Với quê tui ở mại nỏ muốn rời.
Thơ giới thiệu ẩm thực xứ Nghệ
Tác giả: Nguyễn Quế
Mời bạn vô xứ Nghệ
Thăm non nước hữu tình
Gái Nghệ lắm người xinh
Trai Nghệ nhiều người giỏi
Chuyện nớ để sau nói
Bựa ni bàn chuyện ăn
Có mấy món rành ngon
Kể ra cho mà biết
Cháo lươn Vinh thật tuyệt
Ăn rồi sẽ nhớ đời
Cay xé rách cả môi
Vẫn đậm đà, thấy sướng
Diễn Châu có bánh mướt
Ăn một muốn ăn hai
Yên Thành có xéo khoai
Vừa ngọt lại vừa bùi
Giờ cũng thành đặc sản
Mời lên vùng Cát Ngạn
Thưởng thức nhút Thanh Chương
Nam Đàn đây món tương
Ngon quá thành thương hiệu
Tại cái mồm sành điệu
Dẫn dắt xuống Cửa Lò
Mực nhảy với mực khô
Mắm ruốc ngon số một
Tiện đây xin kể nốt
Là cái món giò me
Hương vị tuyệt miễn chê
Mua làm quà cả tỷ
Dù bạn có kẹt xỉ
Nhìn thấy cam xã Đoài
Cũng phải rút ví thôi
Vì hấn thơm ngọt rứa
Ăn rồi muốn mua nữa
Người bán cũng khéo mời
Ôi đất Nghệ quê tôi
Lắm của ngon vật lạ
Thôi, thôi đừng kể nữa
Nước miếng ướt ngực rồi
Vậy xin được dừng lời
Hẹn bữa sau viết tiếp
Chương sau mời đọc tiếp.
Thơ Về Ẩm Thực An Giang Ngắn Hay
Xem ngay Các Câu Thơ Về Ẩm Thực An Giang Ngắn Hay sau đây để hiểu hơn về nền ẩm thực nước ta.
Ăn bánh xèo
Tác giả: Chưa rõ
Trưa này có dịp.. xuống miền tây
Các bạn mời chơi.. ở lại này
Chị hái ngoài vườn.. rau đủ loại
Anh giăng mé ruộng.. tép non đầy
Người ngồi đổ bột.. nhanh tay, khéo
Kẻ đứng bày bàn.. lẹ cẳng, hay
Cả đám quây quần.. ôi náo nhiệt
Rau nhiều, nước mắm… bánh xèo nhai.
Canh chua và cá kho tộ
Tác giả: Chưa rõ
Đã đến miền tây phải nhậu nhiều
Quê đồng đặc sản có bao nhiêu?
Vườn cây đủ loại thơm, xoài, nhãn
Thủy sản bao loài cá, ốc, nghêu
Thử cá kho tiêu không đợi phép
Nêm canh cá lóc chẳng chờ khều
Trông thì giản dị mà ngon đấy
Mắm ớt thêm vào bụng đói kêu.
Không tên
Tác giả: Chưa rõ
Đậu phộng béo đậu nành cũng béo
Bước lên xe kéo miệng réo xe hơi
Đường đi Châu Đốc xa vời
Gửi thư thì khó, gửi lời thì không
Tham khảo thêm 🍟Thơ Về Bánh Xèo 🍟 Bên Cạnh Thơ Lục Bát Về Ẩm Thực
Thơ Về Gỏi Cá Hay
Mời bạn tham khảo các câu Thơ Về Gỏi Cá Hay, qua đó thêm yêu nền văn hoá ẩm thực Việt Nam.
Chi ngon bằng gỏi cá nhồng,
Chi vui bằng được tin chồng vinh quy.
Chẳng thèm ăn gỏi cá mè
Chẳng thèm chơi với những bè tiểu nhân
Thơ Về Gỏi Cuốn
Chia sẻ một số câu Thơ Về Gỏi Cuốn cho bạn đọc hiểu thêm về món ăn ngon đặc sắc này.
Gỏi cuốn nhớ
Tác giả: Hoàng Huy
Chiều đi tảo mộ của ông già
Đã sáu năm rồi ổng khuất xa
Thuở sống ông thường xơi gỏi cuốn
Hôm này vợ lẹ cúng vài ba
Đun tôm, xắt thịt ra thành lát
Rửa giá, ngâm rau đủ loại mà
Bánh tráng, pha tương rồi luộc bún
Vừa ăn, tưởng nhớ… đến cha già.
Bò cuốn lá lót
Tác giả: Hoàng Huy
Nhớ lại hè rồi mới xuống quê
Anh Ba đãi món nướng tràn trề
Sau hè lá lốt đầy như cỏ
Trước cửa heo, bò cả mấy xe
Nạc lợn, thăn bò băm thật nhuyễn
Đường, tiêu, tỏi, sả ướp thêm nè
Cho vào lá lốt rồi xong cuốn
Nướng vĩ than hồng… nhậu khoẻ re.
Chia sẻ thêm các bài🌹Thơ Về Bánh Ngọt, Bánh Kem 🌹 Bên Cạnh Thơ Lục Bát Về Ẩm Thực
Thơ Về Nhà Hàng Chọn Lọc
Tổng hợp những bài Thơ Về Nhà Hàng Chọn Lọc, để lại ấn tượng cho nhiều độc giả.
Viết tặng nhà hàng hà tươi Minh Hoạch
Tác giả: Khánh Gia Gia
Đông về, giá lạnh biết không
Làm sao có bếp lửa hồng, nhóm lên
Gia đình, bạn hữu đoàn viên
Nhà hàng Minh Hoạch Gà Tươi, kính mời
Gia đình, bạn hữu khắp nơi
Các món gà sống, nhúng nồi lẩu thơm
Sẽ thật là ấm cúng hơn
Bạn bè hội ngộ, thắm giòn tình thân
Giá cả cũng rất bình dân
Ngay cạnh cầu niệm, rất gần, chớ quên
Còn quán ngay cạnh lạch tray
Môi trường thôn dã, chẳng phiền đến ai
Các đôi bạn trẻ, gái trai
Địa điểm lãng mạn, chớ hoài bỏ qua
Xong rồi, văn nghệ tại gia
Hát cho nhau nhé, món quà niềm vui
Kính mời bạn hữu muôn nơi
Gà tươi Minh Hoạch, nói lời cảm ơn
Nhiệt tình, chu đáo và ngon
Gà luộc, Gà rán, miến giòn tới ngay
Các bạn chớ vội đi ngay
Ghé qua đầu bếp,Nghĩa xẩm tài ghê
Đạo trích tay tính tay bê
Phục vụ quý khách ngon mồm tại đây
Nhà hàng quá ngon
Tác giả: Ông Tư
Sành ăn phải biết Quá Ngon
Quán này vừa rẻ vừa ngon tuyệt vời
Vào ăn như ý như lời
Đĩa gà thật lớn để đời không quên.
Quá Ngon nên phải nhớ tên
Mỗi tuần mỗi ghé chuyện hên nói hoài
Chúc cho chủ quán phát tài
Tiền vào như nước ngày ngày vẫn vô.
Tiền Việt rồi lại tiền Đô
Tiền vào cửa lớn Đô vô đầy nhà
Đô vào như nước sông Đà
Ra thời nhỏ giọt như café phin.
Những Bài Thơ Về Nấu Ăn Hay Nhất
Gửi đến bạn Những Bài Thơ Về Nấu Ăn Hay Nhất, xem để có thêm tình yêu với việc nấu nướng, nội trợ.
Cách nấu Phở bò
Tác giả: Chưa rõ
Tuy giờ sắp đến mùa xuân
Nhưng còn lành lạnh những ngày cuối đông!
Trời này ăn món cháo lòng
Hay tô phở nóng thì không gì bằng!
Anh vừa ghé lại nhà băng
Rút tiền đi chợ, em đang lựa gì?
Ngò gai, lá quế xanh rì…
Giá, chanh, tương ngọt mua đi em à
Tấp qua hàng thịt chút nha
Lấy xương bò với xương gà vài cân
Thịt thì chọn nạm, sách, gân
Mua gân chín sẵn khỏi cần luộc lâu
Bò viên họ để ở đâu?
À đây, bịch nhỏ thế nào được chưa?
Bò mềm nửa ký là vừa
Cắt giùm luôn nhá, dạ thưa đủ rồi…
Chưa có gói bánh phở tươi
Tiệm Tàu kế đó em ơi mua giùm
Đồ đạc giỏ/ túi tùm lum
Nghĩ tới phải xách lùm xùm… mệt hơn!
Nồi phở nếu muốn thơm ngon
Nướng hành, gừng, tỏi cho giòn thả vô
Đinh hương, thảo quả, hột ngò
Quế, hồi, cam thảo, mực khô thêm vào
Xương gà/ bò nấu cho lâu
Nhớ vớt bọt/ mỡ cho màu nước trong
Khoảng 4 – 5 tiếng là xong
Bảo đảm nước soup thơm nồng khỏi chê
Luộc nạm mềm tới cắt nhe
Sách nhớ trụng kỹ, kẻo e hôi rình
Giá nhặt rửa sạch trắng tinh
Chanh, ngò, lá quế chỉ nhìn muốn ăn
Thịt bò em ướp hộ anh
Ra tô bánh phở, lát hành để lên
Bò viên, nạm, sách một bên
Gân, thịt bò tái phía trên như vầy
Nước soup nêm/ nếm xong ngay
Đợi sôi bùng nhé châm đầy vào tô
Rắc tiêu và ít hành ngò
Bà con cô bác, phở bò mời xơi.
Em Làm Bếp
Tác giả: Xuân Diệu
Anh nhớ lại rất thương
Những khi em xuống bếp
Nấu cho anh món ăn
Đun cho anh miếng nước
Trời vào hè đã nực
Làng quen dùng rạ rơm
Cái bếp chật hùm hụp
Em chen vào làm cơm
Lửa cháy nhanh phần phật
Tàn rạ nhẹ bay đầy
Tay em hoà tí muối
Em tiếp lửa tiền tay
Anh đứng ngoài xem xét
Rửa rau hoặc thái hành
Anh ơi, hộ tí nước
Đặng cho vào nấu canh.
Trên trán em như gương
Giọt mồ hôi lấm tấm
Tóc đôi cọng rơm vương
Anh nhìn em, thương lắm.
Ôi, bữa cơm ngon tuyệt
Mỗi khi về thăm em
Em có tài nấu nướng
Anh có tài ngợi khen…
Con trai nghề bếp
Tác giả: Chưa rõ
Sáu bảy năm rồi sống xa nhà
Suốt ngày làm bạn với bếp ga
Người thì hôi hám toàn dầu mỡ
Thế nên đến giờ vẫn bơ vơ
Ngày nào cũng vậy toàn trong bếp
Sống chung với thịt, cá rồi gà
Rau củ, mắm tôm rồi mắm tép
Giấm bỗng, riềng mẻ lẫn mùi ga
Thỉnh thoảng xin nghỉ thì về nhà
Chơi một hai hôm rồi lại ra
Đâu có thời gian mà tán gái
Hay là hẹn hò với một a
Bố mẹ mắng mình chọn nghề sai
Vì thế đến giờ vẫn ế dài
Ngày nào cũng cầm muôi với chảo
Hết đi cọ thớt lại mài da
Nhưng tôi thấy vậy đâu có sao
Dù cho người ta nói ra vào
Thì tôi vẫn làm nghề tôi thích
Không cần để ý chuyện linh tinh
Chả trứng muối
Tác giả: Chưa rõ
Chiều nay cơm tấm thịt sườn
Rảnh làm thêm chả ăn luôn anh à
Dưa chua chuẩn bị rồi nha
Đây keo nước mắm em pha sẵn sàng…
Tưởng chi chứ chả cũng nhanh
Mộc nhỉ vài cái để anh ngâm liền
Rửa sạch cắt sợi trước tiên
Cà rốt (củ nhỏ) làm siêng mình bào
Càng mịn càng tốt chứ sao
Trứng tươi, trứng muối đập vào trong tô
Phi hành/ ngò/ tỏi thơm tho
Thịt băm, cua hộp xào sơ được rồi
Bún tàu cắt khúc em ơi
Trộn chung mọi thứ dễ thôi đó mà
Nêm nếm vừa miệng giùm nha
Xay tiêu lên nhé xong là đem chưng
Cần khoảng nửa tiếng nhe cưng
Hoặc cứ để đấy tới chừng gần ăn
Mở lửa nấu/ nướng một lần
Bây giờ hết việc chắc anh chuồn à!
Làm bếp
Tác giả: Chưa rõ
Khi miệng đói thân lăn vào bếp
Nấu món gì tội nghiệp tôi ghê
Tự làm thôi chẳng phải chê
Ăn thì cũng được chớ trề môi nha
Xin mời thật mặn mà dùng bữa
Món tuy thường cũng chứa lòng thành
Món chi nhìn tựa như canh
Tôi đây chẳng biết không rành đồ ăn
Cứ nhắm mắt lăng xăng làm đại
Làm cho mình không ngại điều gì
Vậy mà cũng biến thành thi
Ghi vào con chữ tức thì nên câu
Trên xe lửa ngồi lâu cứ viết
Miễn sao nghe tha thiết vần tình
Ngoài trời vừa điểm bình minh
Chữ về nắn nót nên hình bài thơ
Ý tự đến không ngờ câu sắp
Vần yêu đương tràn ngập từng dòng
Đưa tay viết lại thong dong
Vài câu song thất đượm nồng tình thư
Thơ viết tựa văn từ xuôi nhé
Chỉ đúng vần nhè nhẹ êm tai
Nhờ vào siêng viết mỗi ngày
Điệu đàn chữ sắp cũng may nên trò…
Tặng thêm cho độc giả chùm 😛Thơ Về Nấu Ăn Hay 😛 Bên Cạnh Thơ Lục Bát Về Ẩm Thực
Thơ Chế Về Nghề Đầu Bếp Vui
Cùng điểm qua các bài Thơ Chế Về Nghề Đầu Bếp Vui, mang lại không khí thoải mái, thư giãn cho người đọc.
Thực Trạng Của Đầu Bếp
Tác giả: Idlehouse
Công anh bắt được con gà
Lông nó anh vặt đến da mới ngừng
Ngại ngùng nó nhảy tưng tưng
Hai tay chắp chỗ lưng chừng như che
Anh Chef và thơ
Tác giả: Chưa rõ
Hỡi cô váy đỏ váy xanh
Có về Chef Dzung’s với anh thì về
Nhà anh hải sản tứ bề
Ghẹ xanh, ghẹ đỏ, bề bề đang bơi
Nếu mà em thích ăn chơi
Có line thịt nướng, có nồi lẩu cua
Nếu em mà thích ăn chua
Có nồi lẩu thái không chua không tiền
Nhà anh hay nhất không phiền
Em ăn thoải mái tính tiền 1 thôi
Buffet trưa tối rõ rồi
Cá hồi, hàu sữa ăn rồi thấy mê
Ngon nhất là em mực phê
Ăn nướng, ăn lẩu ngon tê cả người
Anh nói chứ em đừng cười
Ăn nầm dê nướng ngon hơn nầm người
Em mà có chút hơi lười
Anh đây phục vụ tận người em luôn
Sữa chua nếp cẩm thường xuyên
Bà bà, chè thái anh hiền như nai
Đừng quên món mút cầm tay
Ghẹ me sốt suýt, ốc gai chấm gừng
Em đến anh đón tưng bừng
Nhân viên áo tím, áo hồng rước em
Em về có vé thì xem
Anh đây miễn phí cả tiền gửi xe
Em về ra hết tuần the
Nhớ anh lại đến với anh nhiều lần
Trời nóng anh có âm trần
Điều hòa mát rượi em ngồi thích ngay
Nếu lỡ mà em có say
Anh đây giải rượu chính tay anh làm
Mai đây em muốn đi làm
Anh đây nhận hết vào làm cùng anh
Yêu Anh, yêu cả Nghề Anh theo!
Tác giả: Chưa rõ
Ngũ vị hương ướp nát đời trai trẻ
Ngọn lửa hồng thiêu trụi tuổi thanh xuân
Mùi dầu mỡ vương bao ngày lễ tết
Chút máu gà vấy bẩn trọn niềm yêu
Và cứ thế ngày lại ngày tiếp bước
Lỗi hẹn hò lỗi nhịp ước con tim
Xin lỗi nhé anh làm người đầu bếp
Thắp lửa hồng đời thắp cả những tươi vui
Ai cũng hỏi sao không buồn không tủi
Anh mỉm cười khẽ cúi mặt tươi vui
Nghề của anh có lam lũ dập vùi
Tuổi thanh xuân nhưng cháy cùng nhiệt huyết
Trót yêu nghề lại là yêu tha thiết
Nên chẳng buồn khi biết kiếp cô đơn
Này cô bé nếu do dự thiệt hơn
Đừng yêu anh yêu một người đầu bếp
Bởi có lẽ bao ngày dài sắp xếp
Chẳng vuông tròn một dịp tết bên em
Nếu yêu anh yêu một người đầu bếp
Này em à yêu hết nghề anh theo.
Trọn bộ🍃 Thơ Chế Về Nghề Đầu Bếp 🍃Bên Cạnh Thơ Lục Bát Về Ẩm Thực
Bài Thơ Về Gia Vị
Cuối cùng là các bài thơ ngắn về gia vị, mang đậm nét đặc trưng của ẩm thực Việt Nam.
Nguồn: Sưu tầm
Tay bưng dĩa muối chén gừng,
gừng cay muối mặn xin đừng bỏ nhau
Nước mắm chanh dành ăn bánh hỏi,
qua thương nàng theo dõi mấy niên
Đắng khổ qua, chua là chanh giấy,
dầu ngọt thế mấy cũng tiếng cam sành.
Giặc Lang-sa đánh tới châu thành,
dầu ai ngăn qua đón lại, dạ cũng không đành bỏ em
Nước mắm ngon dầm con cá bạc má,
anh biểu em rình lén mạ qua đây.
Nước mắm ngon dầm con cá đối,
em biểu anh chờ để tối em qua
Ớt nào là ớt chẳng cay,
gái nào là gái chẳng hay ghen chồng
Cái cò cái vạc cái nông,
ba con cùng béo vặt lông con nào.
Vặt lông con vạc cho tao
hành, răm, nước mắm bỏ vào cho thơm
Con gà cục tác lá chanh,
con lợn ủn ỉn mua hành cho tôi.
Con chó khóc đứng khóc ngồi,
mẹ ơi đi chợ mua tôi đồng riềng
Nhất định không nên bỏ qua🌿Ca Dao Tục Ngữ Về Ăn Uống🌿Bên Cạnh Thơ Lục Bát Về Ẩm Thực
Tôm chua
Tác giả: Trương Thị Bích
Tôm tươi phèn rửa bớt đầu đuôi
Muối, rượu say sưa để một hồi
Ớt, tỏi, măng, riềng, xôi đủ vị
Trộn đều, gài chặt ấy là rồi!
Nướng đuôi cừu
Tác giả: Trương Thị Bích
Đuôi cừu khéo ướp thịt thơm giòn
Vắt nước gừng vừa, nghệ, sả non
Nước mắm hành tiêu đường trộn bóp,
Vài giờ sẽ nướng thấm thêm ngon
Canh rau cải
Tác giả: Trương Thị Bích
Thịt béo mau nhàm, đổi cải canh
Rau non nấu khéo cũng ngon lành
Tôm gân, ruốc khuyết hoà chung một
Lóng (lọc) nước nêm vào nếm ngọt thanh