Thơ Về Nấu Ăn Hay ❤️️ 32+ Bài Thơ Về Món Ăn, Ẩm Thực ✅ Sưu Tầm Những Bài Thơ Độc Đáo Về Nấu Ăn Và Những Món Ăn Hay Ho Cho Bạn Đọc.
NỘI DUNG CHÍNH
Những Bài Thơ Về Nấu Ăn Hay Nhất
Gửi đến bạn những bài thơ về nấu ăn hay nhất mà thohay.vn sưu tầm được. Hãy thưởng thức chúng ngay tại đây.
Em Làm Bếp
Tác giả: Xuân Diệu
Anh nhớ lại rất thương
Những khi em xuống bếp
Nấu cho anh món ăn
Đun cho anh miếng nước
Trời vào hè đã nực
Làng quen dùng rạ rơm
Cái bếp chật hùm hụp
Em chen vào làm cơm
Lửa cháy nhanh phần phật
Tàn rạ nhẹ bay đầy
Tay em hoà tí muối
Em tiếp lửa tiền tay
Anh đứng ngoài xem xét
Rửa rau hoặc thái hành
Anh ơi, hộ tí nước
Đặng cho vào nấu canh.
Trên trán em như gương
Giọt mồ hôi lấm tấm
Tóc đôi cọng rơm vương
Anh nhìn em, thương lắm.
Ôi, bữa cơm ngon tuyệt
Mỗi khi về thăm em
Em có tài nấu nướng
Anh có tài ngợi khen…
Con trai nghề bếp
Sưu tầm
Sáu bảy năm rồi sống xa nhà
Suốt ngày làm bạn với bếp ga
Người thì hôi hám toàn dầu mỡ
Thế nên đến giờ vẫn bơ vơ
Ngày nào cũng vậy toàn trong bếp
Sống chung với thịt, cá rồi gà
Rau củ, mắm tôm rồi mắm tép
Dấm bỗng, riềng mẻ lẫn mùi ga
Thỉnh thoảng xin nghỉ thì về nhà
Chơi một hai hôm rồi lại ra
Đâu có thời gian mà tán gái
Hay là hẹn hò với một ai
Bố mẹ mắng mình chọn nghề sai
Vì thế đến giờ vẫn ế dài
Ngày nào cũng cầm muôi với chảo
Hết đi cọ thớt lại mài dao
Nhưng tôi thấy vậy đâu có sao
Dù cho người ta nói ra vào
Thì tôi vẫn làm nghề tôi thích
Không cần để ý chuyện linh tinh
Tặng bạn những 🌸 Bài Thơ Về Món Ăn Cho Trẻ Mầm Non 🌸 hay nhất.
Thơ Về Nấu Ăn Ngon Hay
Tặng bạn chùm thơ hay về nấu ăn ngon.
Chả trứng muối
Sưu tầm
Chiều nay cơm tấm thịt sườn
Rảnh làm thêm chả ăn luôn anh à
Dưa chua chuẩn bị rồi nha
Đây keo nước mắm em pha sẵn sàng…
Tưởng chi chứ chả cũng nhanh
Mộc nhỉ vài cái để anh ngâm liền
Rửa sạch cắt sợi trước tiên
Cà rốt (củ nhỏ) làm siêng mình bào
Càng mịn càng tốt chứ sao
Trứng tươi, trứng muối đập vào trong tô
Phi hành/ ngò/ tỏi thơm tho
Thịt băm, cua hộp xào sơ được rồi
Bún tàu cắt khúc em ơi
Trộn chung mọi thứ dễ thôi đó mà
Nêm nếm vừa miệng giùm nha
Xay tiêu lên nhé xong là đem chưng
Cần khoảng nửa tiếng nhe cưng
Hoặc cứ để đấy tới chừng gần ăn
Mở lửa nấu/ nướng một lần
Bây giờ hết việc chắc anh chuồn à!
Cách nấu Phở bò
Sưu tầm
Tuy giờ sắp đến mùa xuân
Nhưng còn lành lạnh những ngày cuối đông!
Trời này ăn món cháo lòng
Hay tô phở nóng thì không gì bằng!
Anh vừa ghé lại nhà băng
Rút tiền đi chợ, em đang lựa gì?
Ngò gai, lá quế xanh rì…
Giá, chanh, tương ngọt mua đi em à
Tấp qua hàng thịt chút nha
Lấy xương bò với xương gà vài cân
Thịt thì chọn nạm, sách, gân
Mua gân chín sẵn khỏi cần luộc lâu
Bò viên họ để ở đâu?
À đây, bịch nhỏ thế nào được chưa?
Bò mềm nửa ký là vừa
Cắt giùm luôn nhá, dạ thưa đủ rồi…
Chưa có gói bánh phở tươi
Tiệm Tàu kế đó em ơi mua giùm
Đồ đạc giỏ/ túi tùm lum
Nghĩ tới phải xách lùm xùm… mệt hơn!
Nồi phở nếu muốn thơm ngon
Nướng hành, gừng, tỏi cho giòn thả vô
Đinh hương, thảo quả, hột ngò
Quế, hồi, cam thảo, mực khô thêm vào
Xương gà/ bò nấu cho lâu
Nhớ vớt bọt/ mỡ cho màu nước trong
Khoảng 4 – 5 tiếng là xong
Bảo đảm nước soup thơm nồng khỏi chê
Luộc nạm mềm tới cắt nhe
Sách nhớ trụng kỹ, kẻo e hôi rình
Giá nhặt rửa sạch trắng tinh
Chanh, ngò, lá quế chỉ nhìn muốn ăn
Thịt bò em ướp hộ anh
Ra tô bánh phở, lát hành để lên
Bò viên, nạm, sách một bên
Gân, thịt bò tái phía trên như vầy
Nước soup nêm/ nếm xong ngay
Đợi sôi bùng nhé châm đầy vào tô
Rắc tiêu và ít hành ngò
Bà con cô bác, phở bò mời xơi.
Cách nấu giò heo giả cầy
Sưu tầm
Cuối tuần làm món gì đây?
Hay là mình nấu giả cầy chịu không?
Giò heo cạo/ nhổ sạch lông
Sát muối rửa kỹ trắng bông như vầy
Lau khô, thui (nướng) lên ngay
Đến khi vàng khét cỡ này lấy ra
Cạo bỏ than đen giùm nha
Chặt thành từng khúc em à ướp đi
Bột ngọt, đường, rượu whisky…
Chảo mỡ nóng bỏng! Chờ gì? Xào nhanh
Nhớ nghiêng cái chảo đảo nhanh
Để rượu bắt lửa giùm anh được rồi!
Cho hết mớ thịt vào nồi
Đổ vài lon soup khoảng hơi đầy đầy
Gừng, niềng nướng cháy thơm thay
Chỉ cần ngửi được hỏi ai không thèm?
Bỏ chung đun tới nhừ/ mềm
Nướng gốc hành lá thả thêm vô nè
Cơm mẻ cứ luộc vô nhe
Hầm cho nước quánh thấy mê vô cùng
Mắm tôm có quậy chưa cưng?
Nêm xong, bắc xuống mình cùng nhậu em!
Nấu bún măng vịt
Sưu tầm
Bà chị ở tận Cà Mau
Vừa lên cho cặp vịt bầu thật to,
măng tươi, bắp chuối, măng khô,…
Chuẩn bị nấu bún, anh nhờ em đây
Nhớ khi đi chợ sớm mai
Mua rau, giá, hẹ, gừng cay… anh cần
Măng khô rửa/ xả nhiều lần
Ngâm Mai Quế Lộ khoảng gần một đêm
Sau đó đem nấu thật mềm
Bỏ nước, xé nhỏ nếm/ nêm cho vừa
Canh giùm xoong nước sôi chưa?
Măng tươi và vịt luộc vừa chín thôi
Với vịt ra chặt em ơi
Phi hành, gừng, tỏi thơm rồi xào măng
Đổ hết vào soup cho anh
Nếm/ nêm xong sẽ có ăn ngay mà.
Tô bún sắp vịt lên nha
Ngò, rau, chan soup thế là khỏi chê
Mình chấm nước mắm gừng nè
Bắp chuối, giá, hẹ nữa nhe tuyệt vời…
Đọc ngay những 🌸 Bài Thơ Nấu Cơm 🌸 hay.
Thơ Về Ẩm Thực Hay Nhất
Giới thiệu một số bài thơ độc đáo về ẩm thực nấu ăn cho các bạn đọc thêm.
Ẩm Thực -Thơ
Tác giả: Ngọc Thạch
Ốc ngâm nước gạo đủ 9 ngày
Nạy vảy tiêu gừng sả ốp ngay
Than hồng dần nóng cao xuống thấp
Tỏi gừng nước chấm ớt nồng cay.
Cá chạch vùi tro sạch nhớt rồi
Bóp đều thêm chén rượu mơ tôi
Ớt, sả, tiêu, gừng nêm mắm muối
Bột nghệ cho vào thả chạch chơi.
Sàm ngôn lớn tuổi có anh Long
Ẩn hãy yên ngồi có phải hơn
Há miệng nồng phun, mùi nó khẳm…
Thằng hát rong kia…có lộn đờn.
Tàn ngày chiều vắt bên hiên
Côn trùng cất tiếng gọi miền đắm mê
Thuyền ai đậu bến đậu tìm về
Men nồng rượu ướp…buồn tê tái buồn.
Giao mùa thương nhớ gọi tên
Câu thơ đem gói muộn phiền vào trong
Xa nhìn về chốn… hư không
Chân mây gió cuốn… bụi hồng chơi vơi
Nắng chiều nhặt nhớ thương rơi
Vết cào đau, khắc ghi đời… nợ duyên.
Ẩm Thực Ngày Xuân
Tác giả: Thiết Dương
Xuân này ĐẬU HŨ mát buồng gan
Cộng với nồi MĂNG chẳng cỗ bàn
MỰC bẩn bên hè nghe cũng ngán
HEO sình giữa chợ thấy nào an
Nhiều nơi CÁ độc đâu thèm quản
Khắp nẻo LÒNG ôi vẫn nhập tràn
Khổ nỗi xơi vào TIÊU súng đạn
RAU nhà đủ sức… Điệp cùng Lan.
Tặng bạn đọc 🌸 Bài Thơ Nấu Bữa Cơm Đầu Tiên 🌸 ý nghĩa để bạn có cảm hứng về việc nấu ăn.
Chùm Thơ Vui Về Nấu Ăn
Sưu tầm những bài thơ vui và thú vị về nấu ăn cho mọi người thưởng thức.
Đêm thu lạnh lẽo bụng đói meo.
Một gói mì tôm bé tẻo teo.
Nấu nước, thêm hành, pha chanh ớt.
Gói mì phút chốc đã đi vèo.
Trời khuya lưng lửng lòng chưa đã.
Thêm gói mì cua nấu tiếp theo.
Tựa gối rung đùi lim dim mộng.
Ước sao có được đĩa bánh bèo.
Hôm nay chẳng biết ngày chi
Mà anh giở chứng nấu thi thế này
Nồi niêu, bát đĩa anh bày
Thôi thôi sợ quá ra ngay iem nhờ
Cái mặt nhìn đến là dơ
Mắm dính trên mũi còn bơ quanh mồm
Nhìn lại lần nữa hết hồn
Sản phẩm chưa chín đã ôn hết rồi
Tay muôi tay chảo anh cầm
Tay dao tay thớt anh thầm nhớ em
Một lần cháy chảo vì em
Giờ đây mới biết chém….. Em thế nào
Xơi chiều món nhẹ chả giò cua
Thưởng thức rau tươi hái tại nhà
Vấp cá, rau thơm, sà lách trẻ (non)
Dưa leo, ngò rí, tía tô già
Quây quần bạn cũ lai rai món
Hội tụ người thân nhấm nháp bia
Nóng hổi thơm giòn,thêm mắm ớt
Vừa ăn, nói chuyện… cũng vui mà.
Hải sản hôm nay trúng mánh nè
Tôm hùm, cá, mực thật nhiều nghe
Mua vài kí mực toàn con lớn
Kiếm muối trăm gram hột bự nè
Xắt mực từng khoanh rồi rửa sạch
Bằm hành, ớt, tỏi, muối chung se
Cho lên chảo rán dầu đều nhé
Xực nóng thơm ngon… không phải dè.
Thưởng thức ngay những bài 🌸 Thơ Về Cơm Nhà 🌸 ý nghĩa sau đây để bạn thích nấu ăn hơn nhé.
Thơ Chế Về Nghề Đầu Bếp
Hãy giải trí với chùm thơ chế vui nấu ăn về nghề đầu bếp mà chúng tôi sưu tầm cho mọi người tại đây.
Đầu bếp
Sưu tầm
Ngũ vị hương ướp nát đời trai trẻ
Ngọn lửa hồng thiêu trụi tuổi thanh xuân
Mùi dầu mỡ vương bao ngày lễ tết
Chút máu gà vấy bẩn trọn niềm yêu
Và cứ thế ngày lại ngày tiếp bước
Lỗi hẹn hò lỗi nhịp ước con tim
Xin lỗi nhé anh làm người đầu bếp
Thắp lửa hồng đời thắp cả những tươi vui
Ai cũng hỏi sao không buồn không tủi
Anh mỉm cười khẽ cúi mặt tươi vui
Nghề của anh có lam lũ dập vùi
Tuổi thanh xuân nhưng cháy cùng nhiệt huyết
Trót yêu nghề lại là yêu tha thiết
Nên chẳng buồn khi biết kiếp cô đơn
Này cô bé nếu do dự thiệt hơn
Đừng yêu anh yêu một người đầu bếp
Bởi có lẽ bao ngày dài sắp xếp
Chẳng vuông tròn một dịp tết bên em
Nếu yêu anh yêu một người đầu bếp
Này em à yêu hết nghề anh theo.
Anh đầu bếp và thơ
Sưu tầm
Hỡi cô váy đỏ váy xanh
Có về Chef Dzung’s với anh thì về
Nhà anh hải sản tứ bề
Ghẹ xanh, ghẹ đỏ, bề bề đang bơi
Nếu mà em thích ăn chơi
Có line thịt nướng, có nồi lẩu cua
Nếu em mà thích ăn chua
Có nồi lẩu thái không chua không tiền
Nhà anh hay nhất không phiền
Em ăn thoải mái tính tiền 1 thôi
Buffet trưa tối rõ rồi
Cá hồi, hàu sữa ăn rồi thấy mê
Ngon nhất là em mực phê
Ăn nướng, ăn lẩu ngon tê cả người
Anh nói chứ em đừng cười
Ăn nầm dê nướng ngon hơn nầm người
Em mà có chút hơi lười
Anh đây phục vụ tận người em luôn
Sữa chua nếp cẩm thường xuyên
Bà bà, chè thái anh hiền như nai
Đừng quên món mút cầm tay
Ghẹ me sốt suýt, ốc gai chấm gừng
Em đến anh đón tưng bừng
Nhân viên áo tím, áo hồng rước em
Em về có vé thì xem
Anh đây miễn phí cả tiền gửi xe
Em về ra hết tuần the
Nhớ anh lại đến với anh nhiều lần
Trời nóng anh có âm trần
Điều hòa mát rượi em ngồi thích ngay
Nếu lỡ mà em có say
Anh đây giải rượu chính tay anh làm
Mai đây em muốn đi làm
Anh đây nhận hết vào làm cùng anh
Tổng hợp những bài 🌸 Thơ Về Ăn Uống 🌸 và nấu ăn hay nhất.
Các Bài Thơ Nấu Ăn Thả Thính
Giới thiệu với mọi người những bài thơ về nấu ăn thả thính thú vị nhất.
Nếu như em là phở
Anh sẽ là nước lèo
Cuộc đời cuốn vèo vèo
Ta bên nhau em nhé!
Em thích uống trà chanh
Thích ăn luôn cả bánh
Vì trong “chanh” với “bánh”
Đều có một chút “anh”!
Thân anh như ổ bánh mì
Em mà đói bụng, nhâm nhi cầm chừng
Nếu anh là bia Trắng
Em có muốn làm mực một nắng của đời anh.
Thóc đâu mà đãi gà rừng.
Cơm đâu mà đãi người dưng bây giờ.
Cho anh một cốc trà đào
Tiện cho anh hỏi lối vào tim em!
Tình yêu như món thịt gà
Người trẻ háo hức, người già (lại) chê dai!
Quyết nhịn tiêu từ giờ đến tết
Để dành tiền mua hết trái tim em.
Tặng mọi người 🌸 Bài Thơ Làm Bánh 🌸 thú vị.
Chùm Thơ Về Các Món Ăn
Tặng mọi người những bài thơ thú vị về các món ăn ngon để bạn có cảm hứng nấu món ăn ngon mỗi ngày.
Tui nhớ món ngon
Sưu tầm
Như trời nóng bức, nhớ kem ngọt ngào
Như xi-rô nhớ đá bào
Bao nhiêu nỗi nhớ quyện vào… ê răng.
Như hoa, như lá nhớ trăng
Như tui nhớ bé, phải… ăn giải buồn.
Bún bò, bún ốc, mọc, suông,…
Bún riêu, canh bún, cơm sường, chả, nem,…
Ăn xong thì lại… nhớ em
Xơi thêm phở tái, sụn mềm, nạm gân,…
Nỗi nhớ vẫn khiến bâng khuâng
Dằn lòng vịt lộn hai… cần xế thôi
Cháo lòng, gan, thịt, mề, dồi,
Mỹ Tho hủ tíu xong rồi lẩu lươn
Nỗi nhớ vẫn cứ nhơn nhơn.
Ghét! Xơi bánh cuốn, chạo tôm, chả giò,…
Thêm dăm chục ốc nhồi to,
Tôm hùm, cua, cá, nghêu, sò,… lai rai
Ngỡ rằng nỗi nhớ xẹp ngay
Ngừng ăn thì lại nhớ ai ngay liền
Nỗi nhớ đeo đẳng liên miên
Càng ăn, càng nhớ, càng ghiền, càng… ăn.
Vào với ẩm thực chúng tôi
Sưu tầm
Tôi đây Trưởng bếp nhà hàng
Năm sao nổi tiếng cạnh bờ Nha Trang
Mời Anh, mời Chị ghé vào
Nhiều mồi, nhiều rượu món nào cũng ngon
Vịt quay, xá xíu, tôm, cua
Bê thui, phá lấu, cơm gà, rượu tây
Đặc biệt 7 món lẩu dê
Và còn lẩu thái, lẩu cua, lươn xào
Vừa ăn thưởng thức dương cầm
Du dương giọng hát ngọt trầm dễ nghe
Nhà hàng thanh lịch dễ thương
Đón mời du khách dừng chân ghé vào.
Đọc ngay chùm 🌸 Thơ Về Bánh Chưng, Bánh Tét 🌸 ngày tết.
Bài Thơ Về Món Xôi Ngon
Ăn những món xôi ngon lành được nấu một cách thơm ngon là cảm hứng để các tác giả sáng tác ra những bài thơ về xôi dưới đây cho mọi người thưởng thức.
Thấy nếp thì lại thèm xôi
Sưu tầm
Thấy nếp thì lại thèm xôi
Ngồi bên thúng gạo nhớ nồi cơm thơm
Hai tay xới xới đơm đơm
Công ai cày cấy sớm hôm đó mà
Xôi Gấc
Tác giả: Phù Dung
“Quả cau nho nhỏ
Cái vỏ vân vân…”
Anh sang dạm ngõ
Cô nàng đương xuân…
Này lá trầu xanh
Em chê lá đắng
Này đây vôi thắm
Em nhìn băn khoăn…
Hương trà thơm ngát
Em cắn môi hờn
Rượu ngon bảo chát
Bánh cũng chẳng hơn…
Chỉ còn quả cuối…
Em chê… Anh về…
Ngờ đâu…phơi phới
Mắt cười si mê…
Cô hàng áo đỏ
Xin cảm ơn cô
Giúp khay xôi đỏ
Cứu đời tôi mơ…
Mốt mai đôi lứa nên duyên mới
Mong sao tình mãi đỏ màu xôi…
Cô hả ?
Đám giỗ
Sưu tầm
Đám giỗ
Tôi mê mẩn với món xôi gấc mẹ làm:
Mẹ chỉ tôi cách đồ xôi
Cách lấy ruột gấc đỏ tươi.
Bên vườn nhà ngang hiên
Có dậu gấc leo
Những quả gấc đỏ lự như lòng đỏ trứng gà
“Quả thì gai chi chít
Nhưng thưa rằng vị nó rất ngọt”
Sau này tôi mới hay
Quả gấc như một thứ thuốc quý.
Mẹ tôi nấu xôi giấc
Dùng nếp hương lài Hải Hậu
Thứ đặc sản của một vùng quê
Một sương hai nắng
Bên đồng ruộng mênh mông bát ngát
Xôi gấc nấu
Cái thảo vị
Béo ngậy và thơm lừng
Ngọt nước cốt dừa thanh thanh
Quyện với nếp Bắc
Hòa cùng màu đỏ gấc.
Gửi tặng mọi người những bài 🌸 Thơ Về Bánh Trung Thu 🌸 quen thuộc.
Thơ Hay Về Món Lòng Lợn Độc Đáo
Sưu tầm những bài thơ thú vị về món ăn lòng lợn cho bạn đọc tham khảo và nếu được thì hãy thử nấu món này xem sao nhé.
Nhớ Lòng lợn mắm tôm
Sưu tầm
Dạo này lòng lợn chẳng dám ăn
Tiết canh, thịt chó sợ rồi chăng?
nên nỗi lâu lâu không ra quán
Ngồi buồn, râu vểnh ngắm chị Hằng.
Nhớ thời vui vẻ, máu rất hăng
Mắm tôm, mắm ngóe bắn pằng pằng
bún đậu, lòng phèo, dồi lắm tiết
Thêm dăm chén tửu chén phăng phăng
Nhóm nhỏ Trỗi ta chín mười thằng
Râu ria bạc phếch, móm hết răng
rượu vào hò hét vui như Tết
Lúc buồn cũng thể máy hết xăng!!!
Hôm nay ngồi đọc lại từng trang
thơ xưa tếu táo viết mấy hàng
Lòng lợn mắm tôm vui vui thế
Đông về chắc sợ nắng chang chang.
Nhớ bạn ta ngồi viết lang bang
thơ thẩn cho vui hàng nối hàng
thương cho cái quán mắm tôm nọ
vắng khách buồn tình hát oang oang.
Em, rượu, lòng lợn và thơ
Sưu tầm
Nếu mai này có dịp
Anh hẹn nàng về đây
Ngồi bên hồ Bình sơn
Cúi nhìn mây trắng bay
Hai đứa một nậm rượu
Với một cái chén con
Mua một đĩa lòng lợn
Luộc ở bên chợ Sơn
Anh mời nàng nâng chén
Cho chiều xuống trăng lên
Lòng lợn chấm nước mắm
Thằng bạn gửi đó em
Chén thứ nhất ta uống
Cạn vì hoa ngát hương
Tiếng sáo diều vi vút
Cho sương chiều trên nương
Chén thứ hai ta uống
Vì cánh cò sơn thôn
Vội vã bay qua đồi
Thiếu nữ hoài hoàng hôn
Chén thứ ba ta cạn
Cho Hương Khê quê mình
Dẫu đất cằn sỏi đá
Gái thảy đều lung linh
Chén thứ tư ta cạn
Cho anh và cho nàng
Duyên gặp từ tiền kiếp
Cả một chiều hoang đàng
Dốc cạn nậm, chén cuối
Anh với nàng chung bôi
Rượu nhắm cùng lòng lợn
Hai đứa mình mềm môi
Cuối trời chim về tổ
Dưới hồ mây trắng bay
Anh với nàng trên cầu
Ngọt lành và mê say
Chia sẽ bạn 🌸 Bài Thơ Chia Bánh 🌸 cho trẻ mầm non
Thơ Về Món Ăn Quê Hương
Cùng chúng tôi đọc những bài thơ hay về các món ăn ngon từng vùng miền gợi lên nỗi nhớ quê hương nhé và biết đâu bạn sẽ vào bếp để nấu những món ăn ngon này thì sao.
Hủ tiếu Mỹ Tho
Sưu tầm
Ai xuôi miệt ấy…ghé về xem…
Hủ tíu quê hương vẫn mãi thèm.
Bánh đổ gạo ngon rau giá trụng,
Canh hầm xương ngọt mỡ hành nêm.
Nước lèo bốc khói hơi thơm ngát,
Tôm thẻ cong đuôi thịt đỏ mèm.
Trứng cút, tần ô, dầm cải thảo,
Tương, hành, chanh, ớt, chị mời em.
Bánh tráng Trảng Bàng
Sưu tầm
Vấn vương khuôn nguyệt tráng bên thềm,
Đất trảng thương hoài… xếp bánh đêm.
Hấp bột, vải căng, phơi nắng ráo,
Nướng lò, phên trải, đẫm sương mềm.
Nồng hương gạo mới đi còn nhớ,
Dẻo thịt cơm dầy gói tặng thêm.
Tinh lực đất trời ươm lá cuốn,
Ai xuôi miệt ấy… ghé về xem…
Bún cá Kiên Giang
Sưu tầm
Mới là sang đó món quê ai
Tô bún kiên giang nấu thật tài
Hầm rục xương tươi lòng cá ngọt
Đơm vàng trứng nhuyễn, thịt tôm dai
Gạo thơm thành bánh xoăn hình trám
Lóc trắng ra khoanh đẹp cánh lài
Mắm nhỉ vùng này nêm mới đậm
Rau hành hương ngát, nhớ chưa phai
Bánh cuốn Thanh Trì
Sưu tầm
Còn kêu văng vẳng giọng rao giòn
Bánh cuốn thanh trì nổi tiếng ngon
Ngâm gạo nở mềm xay bột nhuyễn
Nhúm than đươm đỏ tráng khuôn tròn
Mỏng trong trải thắm nền sen ngọc
Mượt dẻo ươm nồng vị ruốc son
Cà cuống, rau thơm, kèm chả quế…
Tìm cô đội thúng… guốc thêm mòn
Mì Quảng
Sưu tầm
Dậy hương khói tỏa ngát bên đàng
Mì quảng ăn ghiền vị đậu rang
Nước nấu sườn heo nhân thịt ngọt
Sợi pha bột nghệ bánh đa vàng
Con tôm cửa đại trông dày dặn
Nước mắm nam ô nếm kỹ càng
Rau đắng, húng, ngò, hành, diếp cá
Đến từ trà quế mới là sang
Bánh quai vạc Bình Thuận
Tác giả: Bùi Thị Ngọc Điệp
Trong veo lớp bột bên ngoài,
Vừa dai vừa mịn ăn hoài vẫn ngon.
Bọc nhân tôm đỏ như son,
Mỡ hành xanh mướt, thơm giòn hành phi.
Chấm vô nước mắm tức thì,
Thơm, mềm, dai, ngọt…còn gì tuyệt hơn?
Ăn bánh, lòng rất biết ơn,
Người làm thức bánh thơm ngon cho đời.
Bánh khoái Quảng Trị
Tác giả: Bùi Thị Ngọc Điệp
Vỏ bánh vàng rộm thơm lừng,
Nhân rải thật khéo theo từng ngón thon.
Tôm hồng ánh đỏ như son,
Thịt thơm, giá đỗ tươi non trắng ngà.
Nước lèo sóng sánh đậm đà,
Đĩa rau xanh, bấy mặn mà gửi trao.
Vả non, chuối chát… cuốn vào,
Nhai từng miếng bánh dâng trào tình quê.
Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng
Tác giả: Bùi Thị Ngọc Điệp
Từng lát thịt cắt thật đều,
Xếp đầy mặt đĩa với nhiều hương thơm.
Đĩa rau tươi mát vừa đơm,
Chuối xanh, giá đỗ, rau thơm…gọi mời.
Cuốn bánh tráng dẻo bạn ơi,
Lát thịt, lát chuối, giá rồi tới rau.
Mắm nêm đậm vị chấm vào,
Cay nồng, thơm béo… hoà nhau, tuyệt vời!
Gửi tặng mọi người chùm 🌸 Thơ Về Trà Sữa 🌸 độc đáo.
Thơ Về Món Ăn Ngày Tết Thú Vị
Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những món ăn ngon ngày Tết qua chùm thơ sau để nấu ra những món thật tuyệt nhân dịp đầu năm nhé.
Ngày Tết
Tác giả: Hoàng Ngọc
Ngày xuân đãi tiệc thật là sang
Hạt dưa, bánh mứt, kiệu hành, bánh chưng
Nào mâm bánh tét, bánh giầy
Thịt kho, dưa giá, thịt đông nhà nhà
Thêm mâm ngũ quả bày ra
Cầu, dừa, đu đủ, xoài sung tết mừng
Pháo bông bắn nổ đùng dùng
Đêm 30 tết tưng bừng xuân sang
Ba miền cả Bắc – Trung – Nam
Chung vui đón tết nhà nhà vui xuân.
Bánh chưng
Sưu tầm
Bên ngoài xanh lá dong xanh
Bên trong nếp đỗ mỡ hành hạt tiêu
Gói nghĩa tình, gói yêu thương
Dẻo thơm từ thuở Lang Liêu tới giờ.
Chiếc bánh chưng xanh
Tác giả: Lê Hoàng Trúc
Cứ đến xuân lại nhớ về quê tổ
Nhớ mẹ hiền, nhớ mùi cám lên hương
Hoa đào nở, con én đùa trước gió
Ve vẫy chào réo gọi những mầm xanh.
Đêm giao thừa chiếc bánh chưng mẹ gói
Lá chuối xanh mỗi lớp một niềm vui
Bánh năm nay đẹp như con gái mẹ!
Da mịn màng và cũng đượm nét duyên.
Pháo nổ rồi lụp bụp phía ngoài hiên
Xác hồng bay xếp thành đường hạnh phúc
Ngày vu quy tôi theo chồng tá túc
Xa mẹ hiền khuất vạn dặm trời mây.
Chiếc mủng tròn ngày cũ vẫn còn đây!
Từng hạt nếp thiếu hơi bàn tay mẹ
Mười năm tròn bên đời con lặng lẽ
Cũng tập tành thay mẹ gói bánh chưng.
Nếp xứ người rời rạc có… là mừng
Thêm hạt đậu cũng không bùi, không dính
Cặm cụi gói với lòng con thầm kính
Khẽ thầm thì như có mẹ ngày xưa
Bánh chín mềm, ngoài trời lợp đợp mưa
Như chân mẹ từ ngàn xa vừa đến.
Tôi gục đầu khấn thầm bên ngọn nến
Đĩa bánh chưng như muốn nói thành lời
Xuân lại về! con mời mẹ, mẹ ơi!
Ngọn nến cười tỏa bùng tràn hơi ấm
Trong nhớ thương dòng lệ trào ướt đẫm
Bánh trên tay tôi khẽ nuốt nghẹn ngào
Con thường chờ mẹ trong cõi chiêm bao
Khi đêm xuống mẹ đừng quên mẹ nhé!
Bánh Chưng Xanh
Tác giả: Mai Nhật Nguyên
Mưa phăn trên lối nhỏ
Xuân theo tóc mẹ về
Những nỗi niềm dài ngắn
Hoa râm chiều thôn quê
Bánh chưng xanh vẫn thế
Dẻo thơm tận đáy lòng
Bạc thời gian dây lạt
Vuông tròn buộc ngóng trông
Ai về mang nức nở
Chỉ thấy hoa đào cười
Đâu hiểu gì vời vợi
Lấm lem quầng giấc mơ..!
Tết về bánh chưng bánh tét
Tác giả: Hoàng Bích Hà
Nếp đậu lá chuối lá dong…
Lạt mềm uốn lượn…
Là xong vuông, tròn
Màu xanh…
Màu của nước non
Mấy nghìn năm…
Với cháu con Vua Hùng
Bánh tét tròn…
Vuông bánh chưng…
Tượng trưng trời đất…
Gói dâng tặng đời
Trải bao biến đổi thế thời
Bánh chưng, bánh tét…
Lòng người nhắc nhau
Ở ăn có trước, có sau
Tình làng, nghĩa nước sống sao vẹn tròn
Bánh chưng vuông, bánh tét tròn
Hai miền sum họp…
Nước non rạng ngời
Giao thừa…
Xuân chuyển đất trời
Cầu mong đất nước đời đời thịnh hưng.
Bánh Chưng Bánh Dày
Tác giả: Lệ Hoa Trang
Khi xưa ở nước Văn Lang,
Đời vua thứ sáu có chàng Lang Liêu.
Vua ra ý muốn một điều,
Là thay đổi chủ trị điều nước non.
Bèn ra quyết định chọn con,
Thi nhau nấu món ăn ngon tuyệt vời.
Cao sang mĩ vị trên đời,
Làm sao có thể bằng trời tính cho.
Ấy nhưng mà lại hay ho,
Chàng Lang Liêu được giúp cho còn gì.
Trong khi suy nghĩ làm gì,
Có ông tiên cụ nhắc ghi vài điều.
Bình thường mà ý nghĩa nhiều,
Bánh chưng ngày tết làm nhiều người mê.
Bánh dày cũng chẳng ai chê,
Bánh thơm gạo nếp tràn trề đậu xanh.
Tượng trưng mặt đất màu xanh,
Bánh chưng gói với lá xanh thành hình.
Lấy xôi giã nặn tròn hình,
Bánh dày là bánh tượng hình trời cao.
Món ăn quý quá làm sao,
Lang Liêu lên được chức cao vô cùng.
Sau này xuân đến khắp vùng,
Người ta lại thấy bánh chưng bánh dày.
Nhanh đọc những bài 🌸 Thơ Tất Niên 🌸 tổng kết năm bằng những bữa tiệc.
Thơ Về Món Ăn Hà Nội
Gửi cho bạn một số bài thơ hay về món ăn Hà Nội để bạn tìm cảm hứng nấu những món ăn tuyệt vời xứ Hà Thành.
Món ngon Hà Nội
Sưu tầm
Thạch dừa – Hàng Cót hàng đầu
Không thì ăn ở Hoàng Cầu cũng hay
Vị ngon trên từng ngón tay
KFC đó – cả ngày đều đông
BBQ – nướng than hồng
Chưa ăn mà chỉ mới trông đã thèm
Ăn xong mà muốn ăn kem
Kiểu gì cũng nghĩ tới kem Tràng Tiền
Pizza Hut – gọi có liền
Pasta cũng vậy – ăn nghiền như nhau
Phó Đức Chính – ghé tới mau
Làm nồi lẩu ếch cùng nhau hít hà
Trà ngon phải kể đến là
Nguyên Hồng – trà đạo đậm đà hương thơm
Buổi trưa mà muốn ăn cơm
Hải Sư – Giảng Võ ngon hơn vỉa hè
Đã thế lại có món chè
Ăn xong tráng miệng chỉ nghe đã thèm
Bún chả cùng với bún nem
Ở ngay Ngọc Khánh thử xem thế nào
Feeling Tea cũng xin chào
Thương hiệu trà sữa tự hào bao năm
Nếu thèm cháo cá rau răm
Hàng Bông gần lắm, ngã năm ngay đầu
Ngô luộc cá nướng lên cầu
Nếu không thì ghé đoạn đầu Mã Mây
Hoa quả dầm – trộn đá xay
Cả đường Tô Tịch rẽ ngay bờ Hồ
Hàng Đào xe đạp chở ngô
Xào chung với tép rang khô đảo hành
Miến lươn chỗ đoạn Đường Thành
Đậm đà ngon ngọt không tanh tí nào
Hàng Đường cả phố mời chào
Ô mai – mơ mận khế xào chua cay
Thịt bò khô cũng ngay đây
Cả đường Hàng Giấy vị cay ớt nồng
Phùng Hưng lẩu rất là đông
Đồng Xuân dãy chợ cũng không kém phần
Cát Linh bát bảo – nhân trần
Ngô Sĩ Liên đó – ngay gần nem chua
Núi Trúc lên tiếng xin thưa:
“Spaghetti box thừa món ngon”
Rảnh thì ghé Nguyễn Hoàng Tôn
Lẩu lòng bò với khoai môn chiên vàng
Văn Cao – lẩu cháo sẵn sàng
Kim Mã lẩu vịt rộn ràng đông vui
Lạc rang – Bà Triệu ngọt bùi
Vằn thắn Hàng Chiếu ngửi mùi từ xa
Hoàn Kiếm món nộm đậm đà
Hàng Vải nước mía từ xa vẫy chào
Nhà tôi ở phố… Hàng Rào
Muốn ăn mà chẳng thể nào trèo ra…
Còn thiếu mấy món gần xa
Bản đồ tiếp tục phần 3, xin điền:
Chiên phồng, phở cuốn ăn liền
Ngũ Xã ngay đó, Thanh Niên rẽ vào
Ai ăn miến trộn không nào?
Dốc Tam Đa đó mời vào ăn ngay
Phở 24 ở Hàng Khay
Hay là Tạ Hiện cả ngày nướng chim
Chân cánh gà – cạnh xưởng phim
Thụy Khuê buổi tối chẳng tìm cũng ra
Món sườn Lê Duẩn không xa
Bún bò bún ốc chắc là Hòe Nhai
Hoặc là từ Đặng Thai Mai
Rẽ ngay xuống Phủ có hai món nghiền
Bún ốc giá cũng vừa tiền
Bánh tôm chao mỡ ăn liền giòn tan
Kim Mã Thượng có bún ngan
Thái Thịnh nổi tiếng sốt vang bánh mì
Hàng Buồm nổi tiếng nhất nhì
Dạ dày, chim cả rồi thì thịt quay
Trần Phú có nước gạo xay
Ông già – Lò Đúc quán này sữa chua
Xung quanh bên cạnh Hồ Gươm
Cà phê trứng, kem bốn mùa thơm ngon
Nhớ sao bún cá rô giòn
Hương vị Hàng Đậu vẫn còn như xưa…
Ca dao món ngon Hà Nội
Sưu tầm
Ai qua phố Nhổn, phố Lai,
Dừng chân ăn miếng chả Đài thơm ngon.
Sơn Tây đất đá ong khô
Ăn cơm thì ít ăn ngô thì nhiều
Tiếng ai như tiếng xứ Đoài
Ăn cơm thì ít, ăn khoai thì nhiều
Cốm Vòng thơm mãi bàn tay
Đi xa Hà Nội nhớ ngày cốm thơm
Thanh Trì có bánh cuốn ngon,
Có gò ngũ Nhạc, có con sông Hồng
Bún ngon, bún mát Tứ Kỳ
Pháp Vân cua ốc đồn thì chẳng ngoa
Vải Quang, húng Láng, ngổ Đầm
Cá rô đầm Sét, sâm cầm Hồ Tây.
Đặc sản Hà Thành
Sưu tầm
Dưa La, cà Láng, nem Báng, tương Bần, nước mắm Vạn Vân, cá rô đầm Sét
Vải Quang, húng Láng, ngổ Đầm, cá rô đầm Sét, sâm cầm hồ Tây.
Ổi Định Công, nhãn lồng làng Quang, vàng làng Tó, kéo vó Xóm Văn
Bằng vải, Bằng dưa, Linh cua, Tứ bún
Rau cải làng Tiếu chấm nước điếu cũng ngon
Cam canh, hồng Diến, cốm Vòng
Bán mít chợ Đông, bán hồng chợ Tây, bán mây chợ Huyện, bán quyến chợ Đào
Diêm quả đào, thuốc lào làng Nhót
Lĩnh Bưởi, lụa La, thêu hoa Ngũ Xã
Cỗ Dương Đanh, hành làng Nội, hội làng Lam, tàn làng Quán, hương án làng Đề
Giới thiệu với mọi người chùm 🌸 Thơ Về Uống Trà 🌸 ý nghĩa.
Thơ Về Món Ăn Huế Đậm Đà
Nếu mọi người thích món ăn Huế thì hãy đọc những bài thơ hay dưới đây rồi nấu cho mình một món Huế thật ngon nhé.
Bánh nậm Huế
Sưu tầm
Mời em bên nớ tóc mây bồng
Bánh nậm mần răng rứa chỉ không ?
Quết bột hòa đều đơm lá biếc
Xào tôm tán nhuyễn trải nhân hồng
Ép dài tay gói viền xinh khéo
Hấp chín hương lan tỏa dịu nồng
Nước mắm ngọt chua cùng chả rán
Phi hành thơm rải… để chờ trông …
Cơm Hến
Sưu tầm
Chờ trông thưởng thức gánh hàng chiều
Món huế sang hèn thảy mến yêu
Hến trắng lau nhau bày ắp dĩa
Nước ngà lợn cợn nấu lưng niêu
Một thồ cơm nguội mùi bay khắp
Dăm miếng rau thơm lá xếp đều
Ruốc sống, đậu mè, thêm tóp mỡ
Ớt cầm đổ lệ, … cũng còn kêu
Bún bò Huế
Sưu tầm
Thổi nóng toàn thân tộ bún bò
Ai tường món huế chỉ dùm cho
Nước lèo thịt bắp hầm thêm sả
Mắm ruốc giò heo nấu rải ngò
Xào đỏ điều màu tươi óng ánh
Phi vàng hành củ ngát thơm tho
Vân cù sợi bánh nêm tương tỏi
Sa tế rau xanh… Bụng hết dò
Bánh bèo Huế
Tác giả: Bùi Thị Ngọc Điệp
Trắng tinh sắc bột quê nhà,
Hồng tươi tôm chấy, đậm đà hành phi.
Tóp mỡ thơm béo cực kỳ,
Cay nồng mắm ớt, nhâm nhi tuyệt vời.
Xuýt xoa tặc lưỡi: ngon ơi!
Dẻo, giòn, cay, ngọt…bao đời xưa nay.
Bánh bèo thơm ngát lòng ai,
Chân quê, dân dã vẫn hoài nhớ nhung.
Ăn bún bò Huế
Sưu tầm
Gió bão Đông Âu thổi lạnh về
Trùm mền kín mít vẫn run ghê
Thèm xơi món bún hương bò Huế
Chán chén cơm chiên vị vịt, kê
Gọi bún hai tô nhiều thịt chín
Kêu chè một chén chút mè khê
Liền nhai miếng thử nghe sừn sựt
Giá lạnh tiêu tan… ấm áp kề.
Bánh bột lọc Huế
Sưu tầm: Bùi Thị Ngọc Điệp
Vỏ ngoài trong suốt, dai dai,
Bọc nhân tôm thịt khiến ai cũng thèm.
Mỡ hành xanh mướt rắc lên,
Chén nước mắm ớt kề bên sẵn sàng.
Bánh xinh gói bởi tay nàng,
Tôm tươi ngọt vị lòng càng mê say.
Huế thơ ai ghé qua đây,
Mời nhau chén bánh đong đầy mến thương.
Bánh ram ít Huế
Tác giả: Bùi Thị Ngọc Điệp
Giòn tan vàng ngậy bánh ram,
Dẻo thơm bánh ít trắng ngần điểm duyên.
Dẻo, giòn góp vị hương riêng,
Là bánh ram ít nơi miền cố đô.
Chút ruốc tôm rắc điểm tô,
Chút hành xanh góp mộng mơ cho đời.
Đĩa bánh ram ít thay lời,
Gửi bao hương vị cho người tri âm.
Đọc thêm những 🌸 Bài Thơ Về Trái Cây 🌸 hay ho khác.
Thơ Về Món Ăn Gà Mới Lạ
Hãy nấu món gà và ăn thật ngon lành sau khi đọc những bài thơ về món gà dưới đây nhé.
Món gà nướng
Sưu tầm
Buổi tối hôm nay nhậu món gì
Đi làm, ghé chợ thấy gà ri
Tay liền khéo lựa vài ba mống
Mắt lẹ tìm than nướng món ni
Rạch bụng thoa đường, tiêu, ngũ vị
Banh thân ướp mật, cốt chanh đi
Than hồng bắc vỉ rồi đem nướng
Chặt miếng, rau răm… xực tức thì.
Cà Ri Gà
Tác giả: Trọng Văn
Món em thích nhất: cà ri
Được rồi anh biết ăn gì chiều nay
Vật liệu đều có sẵn đây
Rảnh thì xuống phụ dưới nầy đi cưng!
Thịt gà chặt miếng (cả xương)
Ướp cà ri, nghệ, tiêu, đường để bên
Gốc ngò, sả, tỏi… phi lên
Đợi khi thơm phức, gà nên cho vào.
Bây giờ cứ tiếp tục xào
Đến thịt săn lại (đổi mầu trắng ra)
Đổ nước xăm xắp giùm nha
Đậy nắp, nhỏ lửa cho gà mềm đi
Bây giờ đang rảnh làm gì?
À! Chiên khoai bí trong khi đợi chờ
Khoai vàng thì cứ thả vô…
Nước mắm, bột ngọt nêm sơ chắc vừa
Thích thì thêm nước cốt dừa
Quậy lên, bắc xuống lúc vừa sôi nhe
Múc ra ngò rắc lên nè
Bánh mì chấm/mút… khỏi chê chỗ nào!
Vườn Xưa
Tác giả: Lê Viết Tư
Anh về tưới lại vườn chanh
Trồng thêm mấy gốc chè xanh trước nhà
Trồng chè để nhớ khách xa
Ngày thường nấu uống thay trà tốt hơn
Thịt gà với lá chanh non
Chè xanh với bát sành con mát lòng
Quê nghèo sản vật đâu mong
Đơn sơ bát nước đục trong ao nhà
Nhắn giùm nói với người ta
Về quê nhớ ghé qua nhà tí thôi
Vườn chanh hoa trắng tinh khôi
Chè xanh búp nõn lâu rồi hái phơi
Hương chanh thơm ngát đợi mời
Ai về nếu có thảnh thơi ghé vườn
Có chè hái sẵn pha sương
Có chanh pha với lời thương ngọt ngào.
Tặng mọi người chùm 🌸 Thơ Ăn Nhậu Hài Hước Nhất 🌸 đọc để giải trí.
Thơ Về Món Ăn Miền Tây Ngon Nhất
Miền Tây nổi tiếng với những món ăn ngon và dưới đây là một số bài thơ nổi tiếng về món ăn miền Tây, hi vọng là bạn sẽ yêu thích và học được cách nấu ăn những món này nhé.
Đặc sản miền Tây
Tác giả: Bùi Thị Ngọc Điệp
Mười ba tỉnh, thành miền Tây,
Món ngon vật lạ đủ đầy, mê say.
Từ từ thưởng thức lai rai,
Đặc sản phong phú nối dài bước chân.
Gạo Chợ Đào đất Long An,
Đức Hoà bánh tét đắt hàng xưa nay.
Đậu phọng bùi béo nhớ hoài,
Khóm ngon Bến Lức ở ngay chân cầu.
Mắm còng Cần Giuộc mua mau,
Lạp xưởng Cần Đước đỏ au, phát thèm.
Bánh tráng sa tế chợ đêm,
Mắm tôm chà, bún ăn kèm rất ngon.
Dưa hấu Tân Trụ ngọt giòn,
Gò Đen rượu đế bà con dặn dò.
Thanh long Châu Thành trái to,
No tròn thanh mát không lo đụng hàng.
Khô cá bông lau Tiền Giang,
Sầu riêng, quýt, bưởi danh vang khắp miền.
Vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim,
Trái ngon đặc sản người tìm rất đông.
Mắm tôm chà xứ Gò Công,
Lại còn có cả mắm còng ngon cơm.
Sam biển Gò Công béo thơm,
Xơ ri đỏ mọng mắt dòm lòng ưa.
Bến Tre có củ hũ dừa,
Mứt dừa non chỉ ngọt vừa, béo ngon.
Dầu dừa giúp tóc mượt hơn,
Nước màu dừa tặng bà con, bạn bè.
Kẹo dừa bọn trẻ say mê,
Xà phòng dừa ghé mua về xài chung.
Rượu dừa thơm ngọt vô cùng,
Mặt nạ dừa ai đã dùng đều mê.
Trà Vinh dừa sáp khỏi chê,
Trái quách vị lạ miền quê Cầu Kè.
Chuối tá quạ to bè bè,
Mứt bần chính hiệu quà quê đấy mà.
Lại còn xá bấu Chịt Sa,
Bánh ú Đa Lộc quả là tuyệt ngon.
Mua thêm bánh tét Trà Cuôn,
Nước mắm rươi có vị hương đậm đà.
Vĩnh Long ta bước rẽ qua,
Miền quê của trái thanh trà, khoai lang.
Cù lao Lục Sĩ ghé ngang,
Bánh tráng nem cũng xốn xang bao người.
Bánh ú lá tre tuyệt vời,
Sầu riêng hạt lép mua thôi, mọi người.
Cam sành Tam Bình gọi mời,
Chôm chôm giòn ngọt, đẹp tươi muôn phần.
Đồng Tháp quê ấy cũng gần,
Nem Lai Vung quyến bước chân khó rời.
Bánh phồng tôm Sa Giang ơi,
Thơm giòn đĩa gỏi để tôi nhớ hoài.
Sen Tháp Mười ngất ngây say,
Nhấp hồng sen tửu môi ai chợt nồng.
Tim sen tặng bà, tặng ông,
Hạt sen tặng mẹ bếp hồng reo vui.
An Giang xứ sở đẹp tươi,
Mắm ngon Châu Đốc đông người bán, mua.
Khô rắn An Phú có thừa,
Bò cạp Bảy Núi ai chưa thử nào?
Cà na đập mới ngon sao,
Tung lò mò nhớ ghé vào Châu Phong.
Đường thốt nốt ngọt thơm lòng,
Tri Tôn cốm dẹp thơm nồng trên tay.
Cần Thơ ai ghé qua đây,
Bánh tét lá cẩm xứ này độc tôn.
Nem Cái Răng nức tiếng đồn,
Rượu mận, khô nhái, mắm cồn thơm ngon.
Khô cá lóc Thới An Đông,
Chọn đồ lưu niệm thủ công mua về.
Bánh tráng Thuận Hưng làng nghề,
Ca cao thơm ngát, gây mê từ đầu.
Hậu Giang nổi tiếng từ lâu,
Chả cá thác lác chẳng đâu sánh tầm.
Khô cá chạch, cà na ngâm,
Khóm Cầu Đúc vốn tiếng tăm nhất vùng.
Quýt đường Long Trị thơm lừng,
Bưởi ngon Phú Hữu nhớ đừng bỏ qua.
Đọt choại của Vị Thanh mà,
Nếu thích mua để làm quà cũng vui.
Đến rồi nhé Sóc Trăng ơi,
Khô trâu Thạnh Trị mê tơi trong lòng.
Lạp xưởng Vũng Thơm tươi hồng,
Bánh in, bánh pía, bánh phồng tôm vuông.
Mắm bò hóc cũng mua luôn,
Chao môn, ba khía vẫn thường nghe danh.
Cả vú sữa tím Đại Tâm,
Bưởi năm roi miệt Kế Thành trái to.
Bạc Liêu có nhãn da bò,
Xá pấu, cốn xại thơm tho vô cùng.
Mắm cá chốt cũng thơm lừng,
Bồn bồn, năn bộp mua chung làm quà.
Mắm chua Vĩnh Hưng nữa nha,
Thêm món ba khía mặn mà bình dân.
Gạo một bụi đỏ Hồng Dân,
Nấu cơm thơm ngọt xa gần đều khen.
Kiên Giang ở sát một bên,
Cà xỉu món lạ độc quyền Hà Tiên.
Hải sản khô ghé mua liền,
Nước mắm Phú Quốc, rượu sim, nấm tràm.
Khô cá thiều thấy mà ham,
Ngọc trai Phú Quốc dễ làm ai say.
Bánh tét mật cật cầm tay,
Bào ngư, bánh khéo, lai rai tiêu ngào.
Dừng chân ghé lại Cà Mau.
Bồn bồn Cái Nước đón chào khách xa.
Mắm ba khía vị đậm đà,
Thêm khô cá sặc quê ta tặng mình.
Nếm mật ong rừng U Minh,
Nào cua, tôm tít khoe mình tươi ngon.
Muốn mua quà tặng bà con,
Đông trùng hạ thảo cam đoan đúng hàng.
Miền Tây đất rộng thênh thang,
Bao nhiêu đặc sản xếp hàng chờ mua.
Bánh đúc mặn miền Tây
Tác giả: Bùi Thị Ngọc Điệp
Miếng bánh mềm mịn, trắng ngần,
Bên trên rắc một lớp nhân tươi màu.
Nhân tôm thịt mới thơm sao,
Cà rốt, củ sắn bằm xào hành ta.
Thoảng mùi nước cốt gần xa,
Nước mắm chanh ớt hài hoà vị riêng.
Dưa leo, giá trụng điểm duyên,
Thức bánh dân dã vẫn ghiền như chơi.
Bánh thuẩn hấp miền Tây
Tác giả: Bùi Thị Ngọc Điệp
Ngỡ ngàng sắc trắng tinh anh,
Bánh quê dáng đẹp, hương thanh nao lòng.
Cầm lên chiếc bánh xoay vòng,
Bốn cánh duyên dáng nở phồng trên tay.
Xốp mềm, thêm chút dai dai,
Chút thơm, chút béo cho ai mơ màng.
Hàng trăm thức bánh rộn ràng,
Không quên chiếc bánh thuẩn làng quê xưa.
Bánh cúng miền Tây
Tác giả: Bùi Thị Ngọc Điệp
Cuốn xéo lá để làm khuôn,
Bột pha nước cốt, muối, đường đổ vô.
Gấp đầu khuôn lại cột hờ,
Xếp vào hấp, non nửa giờ chín thơm.
Chờ bánh nguội sẽ dai hơn,
Bánh trắng như sữa béo ngon, thơm lừng.
Thức bánh thanh đạm vô cùng,
Vẫn luôn gắn bó, thuỷ chung quê mình.
Bánh ít miền Tây
Tác giả: Bùi Thị Ngọc Điệp
Chiều ba mươi cúng ông bà,
Có đĩa bánh ít nhà nhà thân quen.
Mở lớp lá gói ra liền,
Xinh xinh chiếc bánh thảo hiền xứ quê.
Đong đưa hương bánh theo về,
Chút hương dân dã vẫn mê mẩn lòng.
Bánh từ gạo nếp ruộng đồng,
Vỏ ngoài dẻo ngọt, nhân trong béo bùi.
Bánh miền Tây
Tác giả: Bùi Thị Ngọc Điệp
Miền Tây gạo, nếp ê hề,
Bao nhiêu là thức bánh quê tuyệt vời.
Mỗi thức bánh một gọi mời,
Mỗi vùng mỗi vẻ không rời bước chân.
Dẻo thơm bánh tét Long An,
Bánh in Long Hựu trắng ngần khoe duyên.
Cốm ngò Cần Giuộc ăn ghiền,
Món bánh tráng trộn say men học trò.
Thủ Thừa dân dã bánh bò,
Bánh da lợn mới ra lò cực ngon.
Bánh cay thơm phức, xốp giòn,
Bánh tằm khoai cũng thơm ngon, đẹp lòng.
Trăm năm bánh giá Chợ Giồng,
Thêm bánh nghệ Gò Công Đông gia truyền.
Bánh bèo Hàng Bông ghé liền,
Tiền Giang nằm cạnh sông Tiền gió đưa.
Bến Tre xứ sở cây dừa,
Bánh phồng Sơn Đốc bốn mùa toả hương.
Bánh tráng Mỹ Lồng tơ vương,
Bánh phồng chuối cũng nhớ thương bao người.
Bánh dừa Giồng Luông chào mời,
Bánh tét Bình Đại thêm lời nước non.
Bánh dừa nướng béo, thơm, giòn,
Bánh canh bột xắt vị ngon vô cùng.
Bánh phồng sữa góp hương chung,
Bánh ướt, bánh cục, bánh sùng đều ngon.
Bánh ít hộp biếu bà con,
Bánh xèo củ hũ dừa còn vấn vương.
Trà Vinh bánh tét Trà Cuôn,
Bánh ú Đa Lộc trên đường ta qua.
Bánh canh Bến Có đậm đà,
Bánh ống lá dứa ăn qua là ghiền.
Bánh rây, bánh ướt ít tiền,
Bánh xèo, bánh cuốn gọi liền nhâm nhi.
Mua thêm bánh tráng Trà Vi,
Bánh tét cốm dẹp phòng khi lỡ đường.
Vĩnh Long miền đất yêu thương,
Bánh ngon trên mỗi bước đường theo ai.
Bánh xèo hến cù lao Dài,
Ăn chung lá cách, cát lồi, cải xanh.
Cù lao Lục Sĩ tươi xanh,
Bánh đa nem đó chân thành mời nhau.
Bánh tét ba nhân đẹp màu,
Món bánh đặc sản biết bao người tìm.
Đồng Tháp nức tiếng Tràm Chim,
Bánh xèo Cao Lãnh thoả niềm ước ao.
Bánh chuối hấp thơm làm sao,
Tằm bì Sa Đéc bên nhau đắt hàng.
Kìa bánh phồng tôm Sa Giang,
Bánh tằm ngọt, bánh ít trần xôn xao.
Bánh in nhân dừa ngọt ngào,
Ăn bánh lá nhớ công lao người làm.
An Giang thơm phức bánh Chăm,
Bánh bò thốt nốt hương thầm Tân Châu.
Bánh phồng Phú Mỹ từ lâu,
Độ thơm, vị béo khắc sâu vô cùng.
Gọi tô bánh canh Vĩnh Trung,
Sợi bánh trắng nõn, nước dùng ngọt thơm.
Bánh phồng cá linh liếc dòm,
Bánh xèo núi Cấm vẫn thòm thèm luôn.
Về Cần Thơ cứ vấn vương,
Nhớ bánh tráng cuộn, nhớ luôn bánh xèo.
Nào bánh đúc mặn, bánh bèo,
Bánh cống, bánh ướt lại đèo chuối chiên.
Bánh hỏi mặt võng Phong Điền,
Bánh tét lá cẩm chỉ riêng xứ này.
Bánh tráng Thuận Hưng mua ngay,
Thêm chuối nếp nướng lai rai tuyệt vời.
Hậu Giang quê ngoại tôi ơi,
Bánh xèo điên điển gọi mời tháng năm.
Bánh con nhím đẹp tay cầm,
Bánh xèo củ hũ khóm thầm nhớ mong.
Sóc Trăng nô nức trong lòng,
Nhớ hương bánh pía thơm nồng sầu riêng.
Bánh bầu đặc sản vùng miền,
Bánh gừng xoè nhánh đẹp riêng đất này.
Bánh cống Mỹ Xuyên ngất ngây,
Bánh mè láo góp thêm đầy bánh ngon.
Bánh in vừa trắng vừa tròn,
Còn có cả bánh phồng tôm thơm lừng.
Bạc Liêu tươi đẹp quá chừng,
Món bánh củ cải ngập ngừng chân ai.
Bánh tằm Ngan Dừa nhớ hoài,
Đủ vị mặn ngọt khiến ai cũng thèm.
Bánh đỏ trường thọ thơm mềm,
Bánh đẹp, ý nghĩa, lại thêm ngon lành.
No lòng gọi món bánh canh,
Nấu tôm, nước cốt dừa dành khách xa.
Kiên Giang xứ biển hiền hoà,
Bánh ống lá dứa ăn là mê say.
Bánh tằm Rạch Giá lai rai,
Thêm bánh thốt nốt ngon ngay cái nhìn.
Bánh tét mật cật đậm tình,
Bánh canh chả cá mời mình, mời ta.
U Minh Thượng tiếng gần xa,
Bồn bồn đổ bánh xèo là khỏi chê.
Cà Mau ai có đi về,
Ăn đĩa bánh tằm cay mê mẩn đời.
Bánh tằm xíu mại tuyệt vời,
Bánh xèo, bánh khọt nhiều ơi là nhiều.
Bánh cống thơm biết bao nhiêu,
Bánh phồng tôm cũng ít nhiều luyến lưu.
Tổng kết sau chuyến chu du,
Mua xâu bánh ú ăn bù thả ga.
Miền Tây sông nước bao la,
Mùa nào thức nấy đậm đà bánh quê.
Đọc thêm bài 🌸 Thơ Nhậu Cuối Tuần 🌸 ý nghĩa.
Thơ Về Món Ăn Chay Ý Nghĩa
Tặng mọi người những bài thơ hay nhất về món ăn chay và mong rằng sau khi biết lợi ích của nó thì bạn hãy thử nấu món chay một lần nhé.
Cơm chay
Tác giả: Đinh Văn Lành
Từ quả, từ hoa, từ cỏ cây
Chiết ra thành những bữa cơm chay
Nâu sồng, giản dị, đời thanh bạch
Cuộc sống bình yên giữa tháng ngày.
Ăn Chay
Tác giả: Nguyễn Tâm
Một bát cơm đầy chẳng nợ ai
Từ bi làm gốc tu đường dài
Canh rau quả dại ăn qua bữa
Bầu bí đậu tương no cũng dai
Ham muốn cá tôm chi cực nhọc
Thèm thuồng máu thịt khổ tương lai
Oán cừu nên gỡ không nên kết
Nghiệp sát xóa tan cảnh bi hài!
Cơm chay
Tác giả: Phan Thành Lanh
Tạc vào cõi Phật một mái chùa
Chuông ngân từng tiếng vọng vọng đưa
Lời kinh êm êm theo nhịp mỏ
Tâm an thư thái xã nắng, mưa.
Thời gian như dừng trong tỉnh thức
Điệu mời thọ thực bữa cơm trưa
Âm ấm hương chay lòng như nhẹ
Bát canh rau đắng ngọt ngon ghê.
Đời thường đua theo bao khẩu vị
Ruột gan nung nấu những “chanh chua”
Thắng bại tranh nhau vì “ái thực”
No nê giết thịt cũng chưa vừa.
Hạt ngọc ta ăn những ngọt bùi
Bát canh tưới tẩm dạ thêm vui
An nhiên thanh tịnh trong trời đất
Hôm sau có kẻ bỏ cơm đời.
Tạc vào cõi Phật… an vui!
Ai bảo ăn chay là khổ
Tác giả: Mai Dịch Viên
Ai bảo ăn chay là khổ, ăn chay vui lắm chứ
Vì từ bi tấm lòng vị tha vì thương xót chúng sinh
Không lấy sát sinh làm vui mà dùng chay thanh khiết,
Bát canh rau ta chấm tương chao, cơm trắng và thật mau.
Này cơm trắng ngần bay mùi thơm ngất ngây
Lòng mang ân dày bác nông phu cấy cày
Này rau xanh màu mưa nắng tháng ngày ra công
Muôn loài vui sống không lo hận thù.
Ai muốn cho tâm thanh nhàn thì ăn chay đi sẽ biết
Lòng thảnh thơi mặc đời thay đổi đường ta đi ta cứ đi
Đã quyết noi gương từ bi thì bận lòng chi ân oán,
Nếu gieo nhân bát ái vô ưu sau trái lành quằn cây.
Đừng mong đến già khi tuổi xuân nó chớm qua
Cùng gieo duyên lành nếu tâm quay về
Về nương bóng phật, nương pháp với về nương tăng
Nương nhờ tam bảo hoa sen nở bừng…
Tặng mọi người 🌸 Thơ Ăn Chay Niệm Phật 🌸 hay nhất.
Thơ Về Món Ăn Mầm Non
Gửi đến những bé mầm non chùm thơ về các món ăn bổ dưỡng để bé nói với bố mẹ dạy mình đọc và nấu cho mình những món ngon nhé.
Bé ăn củ quả
Sưu tầm
Bé ăn củ quả
Da dẻ sáng tươi
Mặt luôn hồng hào
Ai nhìn cũng thích
Ăn Quả
Sưu tầm
Bé ăn nhiều quả
Người khỏe mạnh ra
Bé ăn quả na
Càng thêm rắn chắc
Bé ăn quả mận
Da dẻ hồng hào
Bé ăn quả đào
Sạch răng sạch lưỡi
Bé ăn quả bưởi
Nhiều sinh tố C
Đừng lười ăn bé nhé
Sưu tầm
Bé ăn thịt cá
Người sẽ lớn cao
Thông minh học giỏi
Ai cũng mến yêu
Bé ăn củ quả
Da bé sáng tươi
Mặt luôn hồng hào
Ai nhìn cũng thích
Bé uống sữa nhiều
Không lo thấp bé
Người luôn mạnh khỏe
Chạy nhảy khắp nơi
Nhớ nhé bé yêu
Đừng lười ăn nhé.
Bé uống sữa
Sưu tầm
Bé uống sữa nhiều
Không lo thấp bé
Người luôn mạnh khỏe
Chạy nhảy khắp nơi
Nhớ nhé bé yêu
Đừng lười ăn nhé
Nếu không mẹ sẽ
Không yêu bé nhiều
Dinh dưỡng của bé
Sưu tầm
Hàng ngày đến lớp
Bé được ăn thịt
Sốt với cà chua
Ăn cá ăn cua
Hàng ngày cô nấu
Ăn miếng dưa hấu
Mát ruột cả ngày
Cơm dẻo nắm tay
Bé tăng cân đều
Bố mẹ đến trường
Cảm ơn cô giáo.
Đọc thêm 🌸 Bài Thơ Vườn Rau Của Bà 🌸 nhé.
Bài Thơ Về Món Ăn Kỵ Nhau Hay
Tổng hợp những câu thơ về món ăn kỵ nhau để bạn biết cách kết hợp cũng như phòng tránh việc ngộ độc thực phẩm.
Cải thìa, thịt chó xào vô?
Ăn vào, đi tả, hôn mê khôn lường!
Trứng vịt, lẫn tỏi, than ôi?
Ăn vào chắc chết, mười mươi rõ ràng!
Quả lê, thịt ngỗng thường thường?
Ăn vào cơ thể đùng đùng sốt cao!
Thịt rắn, kị củ cải xào?
Ăn vào, sao thoát lưỡi đao tử thần!
Sữa bò, cam, quýt, bưởi, chanh?
Ăn cùng một lúc, liên thanh sấm rền!
Nôn mửa, bụng dạ không yên?
Vì do hải sản ăn liền trái cây!
Đường đen pha sữa đậu nành?
Đau bụng, tháo dạ, hoành hành suốt đêm!
Nước chè, thịt chó no say?
Đôi khi như thế, có ngày ung thư!
Khoai lang, hồng, mận ăn vô?
Dạ dày viêm loét, tổn hư tá tràng!
Thịt gà, kinh giới kỵ nhau?
Ăn cùng một lúc, ngứa đầu phát điên!
Cá chép, cam thảo, nhớ rằng?
Ăn chung, trúng độc, không cần hỏi tra!
Giàu Vitamin C chớ có tham
Nấu cùng ốc, hến, cua, tôm, nghêu, sò!
Chuối tiêu, môn, sọ phiền hà?
Ruột đau quằn quại, như là dao đâm!
Gan lợn, giá, đậu nực cười?
Xào chung, mất sạch bổ tươi ban đầu!
Động kinh, chứng bệnh rành rành?
Là do thịt lợn, rang chung ấu Tầu!
Thịt dê, ngộ độc do đâu?
Chỉ vì dưa hấu, xen vào bữa ăn!
Mật ong, sữa, sữa đậu nành?
Ăn cùng tắc tử – phải đành xa nhau!
Chuối hột ăn với mật, đường?
Bụng phình, dạ trướng, dọc đường phân rơi!
Thịt gà, rau cải có câu?
Âm dương, khí huyết thoát vào hư vô!
Ba ba ăn với dền, sam
Bụng đau quằn quại, khó vẹn toàn thân!
Gợi ý cho mọi người đọc thêm những 🌸 Bài Thơ Về Rau Củ Quả 🌸 ý nghĩa.